从“快瘦茶”到“富士茶砖”:那些年专为日本定制的普洱茶

B站影视 2024-12-28 18:10 1

摘要:提起普洱茶的外销历史,许多茶友会首先想到香港、澳门和台湾,熟茶爱好者或许还会记得曾经在欧洲市场一度火爆的下关销法沱。然而,除了这些主要市场之外,日本也是早期普洱茶的一个重要销售市场。

文|沈沐 图|网络

提起普洱茶的外销历史,许多茶友会首先想到香港、澳门和台湾,熟茶爱好者或许还会记得曾经在欧洲市场一度火爆的下关销法沱。然而,除了这些主要市场之外,日本也是早期普洱茶的一个重要销售市场。

日本这个讲究“和静清寂”的茶文化国家,展现出与其他地区截然不同的普洱茶喜好:他们偏爱熟茶而非生茶,喜欢清淡口感而非浓烈滋味,同时出手大方且要求高端,这些特点共同促成了许多优质的日本定制普洱茶的诞生。

今天,咱们就来回顾一下那些曾经专门为日本市场定制的高品质普洱茶,它们的品控严格且至今稀有,值得茶友们一探究竟。

回溯到20世纪80年代,普洱茶已进入日本市场一段时间,但初期的销售情况并不理想。特别是紧压的饼茶,由于不符合日本市场对茶叶的认知,同时不便于撬茶,很多日本消费者并不感兴趣。

然而,普洱散茶却受到了一些日本消费者的青睐。其原因在于,首先散茶比紧压茶更方便撬取;其次,当时日本国内并没有类似的发酵茶品,而普洱茶以其独特的健康功效,特别是减肥效果,迎合了日本市场的需求。

为了迎合日本市场对茶叶包装的偏好,日本的茶商们发挥创意,将大宗的紧压茶改为小包装的散装茶,这一举措迅速打开了市场。然而,由于当时云南的茶商们并不了解日本市场的细致需求,导致了一些商机被日本茶商抓住,他们不仅通过“紧压茶销路差,要求退货”进行压价,而且通过将包装改为自己的品牌,赚取了差价。

例如,福冈日中贸易株式会社的社长就通过大量收购五六级普洱散茶,并聘请专业人员开发了一种专用烘焙设备。这种设备可以在短短半小时内将普洱散茶处理得油亮清爽。经过这种处理后的普洱散茶被日本市场重新包装,重新命名为“快瘦茶”和“窈窕茶”,在当时的日本市场大受欢迎。

更令人惊讶的是,原价每公斤仅35元的云南普洱散茶,经过这种包装后,竟然能以2000多日元的高价售出。

幸运的是,中方很快意识到这一市场信息。1980年,云南省外贸局组织各大公司进行普洱茶品牌包装的研发。经过两个月的调研和设计,第一批小包装的“吉幸牌”普洱茶正式面世。

该茶的包装设计独具匠心,采用了黑底白字的色调,配以羚羊、号角和战车等图案,中央印有“吉幸”品牌商标,背面则标注着“SUPERIOR YUNNAN Pu-erh TEA”的字样。这款茶不仅在包装上迎合了日本市场的审美,也在选材上进行精准调整,选用了五六级的混合茶青,这一细节正符合日本消费者对茶品细腻口感的需求。

与当时其他地区偏好粗大叶、便宜茶的普洱茶相比,这款“吉幸牌”普洱茶在选材、口感上都非常契合日本市场的要求,迅速在日本市场获得好评。特别是在神户县和福冈县等华人社区,这款茶的出口量一度达到了30多吨,带来了丰厚的外汇收入,堪称当时云南普洱茶外销的经典之作。

为了更加契合日本市场的口味需求,云南的茶商们还特别挑选了昆明茶厂生产的普洱茶进行出口。由于昆明地区气候温和,生产的普洱茶口感相对柔和,非常符合日本消费者偏好的清淡口感。与勐海和下关普洱茶的浓郁滋味不同,昆明茶厂的普洱茶更适合日本市场的细腻口感需求。

基于这一市场特点,云南省在1986年推出了“421”散熟茶。这款茶选用了非常高等级的春芽茶原料,虽然定价较高,但在日本市场的反响超出了预期,很多茶商在参会当天就纷纷下单,最终创下了超过20吨的订货量。这一成功也为后续的普洱茶出口打下了坚实的基础。

尽管当时的热销茶品如Y562、Y671、421等如今已经难以在市场上找到原版,这些茶品已经成为茶界的“珍品”。市面上流通的多数是后期的复制品,口感和包装也无法再现当年的经典风味。

然而,最近沈沐幸运地淘到了一批当年专为日本市场定制的“富士茶砖”7581,这款茶的外包装由日本茶商参与设计。

值得一提的是,版面上有日文的标注:ふじちゃたん,发音“为fu ji qia tang”,正是“富士茶砖”的音译,颇为日式的名字,版面辨识度也非常高。

这款“富士茶砖”7581已有20年的陈期,茶汤清晰细腻,带有明显的豆香和栗子香,茶汤的层次感丰富,回味悠长。它的发酵风格轻柔、仓储状态非常干净,饮用后非常舒适,且耐泡性极强,十几泡之后依然茶味十足。

这些当年专销日本市场的普洱茶,无论是口感、包装,还是茶叶的品质,均符合当时日本市场的需求与标准。

来源:沈沐品茶

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