摘要：5月23日—25日，2025年中国乳业技术博览会与乳业嘉年华在南京国际博览中心举办。本次展会以“创新引领消费，促进全民营养健康”为主题，由中国乳制品工业协会主办，南京卫岗乳业、中国农业大学营养与健康研究院协办。全球274家企业参展，展出面积3.6万平方米，较去

5月23日—25日，2025年中国乳业技术博览会与乳业嘉年华在南京国际博览中心举办。本次展会以“创新引领消费，促进全民营养健康”为主题，由中国乳制品工业协会主办，南京卫岗乳业、中国农业大学营养与健康研究院协办。全球274家企业参展，展出面积3.6万平方米，较去年增长20%。展会涵盖牧场建设、乳品加工、质量管控、包装技术等七大板块，首次将产业链延伸至塑料注塑设备、高分子材料、智慧物流等上游领域。

中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超。主办方供图

中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超介绍，与往届相比，2025年展会有三大突破：一是产业链更完整，59家新企业加入，涵盖注塑设备、仓储物流等新兴领域；二是技术更前沿，INF高温瞬时杀菌技术、柔性无菌灌装机等突破性成果集中展示；三是国际化程度更高，法国展团携1200种奶酪参展，澳优乳业发布全球首款羊乳水解蛋白原料，彰显中国乳业的全球影响力。

观众在“吃喝玩乐购”一体化场景的2025乳业嘉年华品尝新品。主办方供图

作为展会最大亮点，2025乳业嘉年华以“健康奶多多，乳此妙生活”为主题，7600平方米展区内，40家中外乳企通过“吃喝玩乐购”一体化场景，吸引超10万人次打卡。商务部、工信部等部委将嘉年华纳入“十城联动共享美食佳饮”活动，凸显其对提振消费的战略意义。嘉年华首次引入“乳品+文旅”概念，消费者在“牛牛烘焙工坊”DIY乳酪蛋糕，或调配低卡水牛奶茶；线上京东直播间同步开启“云逛展”。

中国乳制品工业协会执行理事长刘美菊致辞。主办方供图

中国乳制品工业协会执行理事长刘美菊表示，举办乳业技术博览会为了与行业一同促进产业合作，完善产业链条，克服压力寻找机遇：为国内外乳制品行业打造信息交流、商贸洽谈的平台，促进产业链上下游企业之间的合作。并通过与科研机构、设备制造商等合作，共同开展技术攻关，完善产业链条，提高国内原料的供应能力和质量。同时为扩大市场，创新消费场景，激发消费热情。

责编：李欣

主编：邱越

校对：刘诗霞

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