摘要：上次入手了博克的几款折刀，猪油（筑友）们说出了博克的折刀是迪克家做的。真的很厉害。同时在把玩博克折刀后，发现这牌子还是挺有特点的。所以呢，又搜了这款迷你三德刀。

上次入手了博克的几款折刀，猪油（筑友）们说出了博克的折刀是迪克家做的。真的很厉害。同时在把玩博克折刀后，发现这牌子还是挺有特点的。所以呢，又搜了这款迷你三德刀。

拿手里一看，确实比博克的折刀更有趣，接下就为伙伴们分享。也期待猪油们一起讨论。

分享之初，我先将购买页面的说明展示，按店铺的说明这是一款库存多年的产品，并以比外部更低的价格售卖（原价69.56美元，店铺里的价格是199rmb）。具体说明如下：

SanYouGo是由Jesper Voxnaes【杰斯珀·沃克斯纳斯(Jesper Voxnaes)是丹麦的一位刀具设计师。他的作品具有鲜明的极简主义、北欧风情，特别适合日常携带。他与CRKT、博克、狐狸等主要大牌刀具品牌合作，但他也与GiantMouse合作。】设计的Boker Plus系列刀具。

这是一款经典的三德刀。这种设计理念让使用者更贴近操作，食指放在刀背上，而短小的弧形刀柄则放在手掌中，由中指和无名指握住，从而实现最大程度的控制坚固的手柄鳞片为 G-10 材质，带有红色纤维层。刀刃为 12C27 钢，锋利无比。附带带挂绳和颈孔(无皮带环)的皮革刀鞘。它是户外运动的终极伴侣。

回到这款产品。收到快递的时候首先看到的是黑色的硬质纸盒的包装，内里有说明书等物件。

对于三德刀，或许有伙伴不了解。

三德刀是日本人发明的，日本名是「Santoku bouchou」，字面意思是「三种优点」，对于这个有两种解读，一部分人觉得这是在说，这把刀既可以适用于切肉、切鱼，还能轻松料理蔬菜；还有一部分人认为是因为它切丝、切丁、切片都很在行。

博克的这款小刀因为小巧，所以在店铺的说明中也是便携的户外刀。

就尺寸来看，这是非典型的三德刀，长度74mm可以说很迷你，角度78度可以说很和谐。这样的尺寸在我看来有趣、便携。当然实用性略微降低。同时这样的尺寸也就完全符合各个平台的发布、售卖标准了。

细节上看，刃面有精细的研磨效果。刃线则非常流畅。

材质方面是山特维克12C27 钢，该材质是是刀具钢市场中的高性能钢种，具有出色的刀刃性能，使刀片锋利、硬度高、韧性出色、具有良好的抗腐蚀性能。

虽然整体简约，不过也有些小设计，比如靠手柄位置的孔位既有装饰性也可减重。穿上挂绳后，这款小刀还可以挂颈的方式携带（装饰）。

手柄鳞片为 G-10 材质，轻质、耐磨、耐腐蚀的材质，以铆压固定，尾部做手绳过孔预留，方便玩家DIY。

手柄材质以CNC精铣而成，触感细腻，因为手柄长度较短，所以在握持上是要有技巧的，按说明是由中指和无名指握住，从而实现最大程度的控制。

刃面的两侧有品牌logo，材质信息等标识。看样子以及计算这款刀的设计出厂时间，我推断可能不适激光打标而成，而是EDM的工艺处理的效果。

刀背来看，一体龙骨的结构，可以说具有出色的刚性。手柄贴片内侧为红色纤维层，这使之有更为精致的贴合效果，还有观感点缀的效果。

小巧灵动，可以做精细的活儿，不过发力操作效果稍弱。当然，小尺寸的设计本也不为发力使用场景的需求做考虑。

拿手里小巧、可爱的感觉。不似常规刀具锋芒显露。

标配了皮革材质的刀鞘，以金属扣固定。

皮质观感也算细腻。走线工整。还算不错。

扣合就能有效收刀，并不会有松脱的不良。这为携带带来便利性和安全性。

走户外的时候带着可以是应急的装备，其他时候把玩也是不错的“玩具”。

对于切割，正好用猪皮测试，因为牛皮放置后由一点的韧性，刀子不锋利还不要切。用博克的这款刀子随手一划就能将之切成条。流畅的切削和刀型也有密不可分的关系，这款刀刃部具有一定的弧度，让划切更为灵便。

整体来看，这款刀子用料考究，设计有趣。具有实用性，兼具可玩性。喜欢的伙伴可以关注。

来源：zhoulong3303