摘要：起因就是他第二次去了北京胡同的一个小馆子，老板娘见到他后感到很意外，而他别的没多说，就弓着腰握了一下大姐的手说了一句：“姐，我们想吃饺子了。”

看了这个视频，我一个大男人泪流满面，这次被特厨隋坡彻底圈粉了。

起因就是他第二次去了北京胡同的一个小馆子，老板娘见到他后感到很意外，而他别的没多说，就弓着腰握了一下大姐的手说了一句：“姐，我们想吃饺子了。”

这句话的含金量没有经历的人根本不懂。

饺子在我国是一种地位很高的食物，有着“上车饺子，下车面”的说法。

任何美味都敌不过一碗妈妈包的饺子。

人们在亲人或者朋友将要出行的时候会包饺子，在家庭团圆和重大节日的时候也会吃饺子，其实饺子就代表着“家”。

每当吃饺子的时候，就会想家，想起妈妈包饺子的场景。

每当在外面受了委屈和事业感情不顺的时候，就会想回家吃一碗妈妈包的饺子来安慰自己。

隋坡最近所遭受的委屈也许一晚上也讲不完：

几万的商单只给自己500块；

每个月马不停蹄的拍30期视频；

每个月只有2000元的基础服务费；

被MCN公司要求植入“三无产品”严厉拒绝而被抹黑找麻烦。

但是他却从没有对着镜头和观众抱怨过一句，始终笑对所有人。

要知道，他可是国家特级厨师，师承国宴大师郑秀生，还获得过全国餐饮技能大奖赛金奖。

以他的身份，是全国各大知名饭店的梦寐以求，是众多投资者眼中的优质股，但是他却坚持了两年的特级牛马生活。

他来的这个餐馆，也许很多人都会嫌弃，因为这个胡同里的小店环境都不好，而且菜也都是家常菜，谁也不会想到国家特级厨师会跟这样的店有任何交集。

但是他却喜欢这里，只因为这里有让他感觉到家的氛围，他把大姐当成了自己的亲人一样去倾诉。

他撸起袖子擀着饺子皮，大姐包着酸菜大肉馅儿饺子，两人话着家常。

在他吃到第一口饺子的时候，眼里竟然泛着些许泪花，是幸福，也是情感的宣泄，他以饺子为宣言，寓意着要重新出发，新的开始。

此刻，身为40多岁男人的我感到了共情，我也想家了想妈妈了，如果这时候能吃到妈妈包的饺子，也许我也会流泪，因为这几年的事业经历实在让我内心太憔悴。

在这个破旧小店里，他宣布了一件看似很小却意义非凡的大事。

就是他要免费帮忙去爆改那些街边小店，以生意不好的小店，夫妻创业店为主，他将亲自教他们做一些菜品，想办法用味道留住和吸引客人，他想让这些底层的餐饮创业者们过的好一些。

你们说，就能做出这样事的人，他的人品会差吗？

我之前对他并不感冒，以为他就是一想出名的厨子而已。

可是如今我觉得我错了，他的境界让我无地自容之前的想法。

他看中的不是钱，而是想要淮扬菜以及中华美食的传承和传播，这也许也是他的师傅给他的遗愿，当他在淮扬菜博物馆无意中看到师傅的照片时候，他的眼泪夺眶而出，跪在照片前久久不能站立。

如今这个男人让我重新审视，他是这么的接地气，他的视频教程也教会了很多普通网友们做出了美味的菜肴。

让一些不爱做饭的人学会了做饭，让一些对厨艺喜爱的人们得到了升华，这就是传承，这就是大爱。

跟他一样，我也要准备回家看看父母，吃一碗妈妈包的饺子，准备重新出发，新的开始！

来源：一支明月