SIAL CUP咖啡师全能赛冠亚季军揭晓，专业与荣耀共铸精彩瞬间！

摘要：5月19日至20日，2025 SIAL CUP 咖啡师全能赛上海站在万众瞩目中圆满落幕。这场咖啡界的顶级赛事汇聚了全国各地的咖啡师精英，他们在舞台上尽情展现精湛技艺，为现场观众和评委带来了一场场精彩绝伦的咖啡艺术盛宴。

5月19日至20日，2025 SIAL CUP 咖啡师全能赛上海站在万众瞩目中圆满落幕。这场咖啡界的顶级赛事汇聚了全国各地的咖啡师精英，他们在舞台上尽情展现精湛技艺，为现场观众和评委带来了一场场精彩绝伦的咖啡艺术盛宴。

比赛过程中，咖啡师们不仅要展示娴熟的拉花、冲煮技巧，更要在限时高压下，保证每一个动作规范流畅，每一次出品都达到高品质标准，每一个细节都成为评委眼中的关键得分点。

经过多轮激烈比拼，最终，孙祥杰选手凭借稳定出色的发挥、精湛的技艺和对咖啡独特的理解，摘得本次大赛的桂冠；孙赛龙选手以细腻优雅的操作和令人眼前一亮的创意咖啡作品，荣获亚军；方杨选手凭借扎实的基本功和极具感染力的舞台表现，收获季军殊荣。三位获奖者用实力证明了自己在咖啡领域的努力与成绩。

冠军

亚军

季军

殿军

活动现场，除了紧张刺激的比赛，还设有丰富多样的互动环节。观众可以近距离观看咖啡师们的制作过程，学习咖啡知识，品尝到不同风味的咖啡饮品。感谢咖啡行业专业评委受邀出席本次赛事：

David Parnham

Cafe Culture International & Cafe Culture China董事

澳大利亚精品茶叶协会(AASTA)会长

澳洲咖啡馆和咖啡师联盟(COBAA)会长

世界茶叶赛事组织（WTC）联席创始人

Eric Baden

咖啡公社创始人、首席执行官、董事

云南国际咖啡组织欧洲代表

认证阿拉比卡Q Grader

国际咖啡生豆评委

易碧辉

咖啡馆主理人

2018-2024澳洲金豆杯烘焙赛评委

2021-2024 SIAL CUP咖啡师全能大赛评委

SCA高级咖啡师

City&Guilds伦敦城市行业协会授权咖啡调酒导师

邹亦翔

上海仟盛咖啡学院校长

烫爪咖啡品牌联合创始人

SCA AST全科目授权认证导师

Q-GRADER阿拉比卡咖啡鉴定师

国家咖啡师比赛裁判员

2023年MBA咖啡大师赛冠军

张欢

CQI认证Q-Grader

人力资源和社会保障部教育培训中心实训指导师

国家咖啡师职业技能认证等级考评员

国家咖啡师职业技能认证高级咖啡师

黄昆明

2025世界拉花艺术大赛中国区总决赛季军

2024年CTI武汉拉花赛亚军

2023年PCA咖啡拉花新疆赛区亚军

2022 年 PCA 咖啡拉花西安赛区冠军

祝亚辉 James

逃城咖啡有限责任公司董事长

国际咖啡质量协会(CQI)认证Q-Arabica咖啡质量分级鉴定师

SCA国际精品咖啡协会烘焙专业级认证

2023届纽澳咖啡烘焙金豆杯大赛评委

钱哲叶

美乐家咖啡产品经理

Q Grader

SCA 冲煮认证

SCAE咖啡师认证

孙仁杰

2021-24年淮安Abrc手冲爱好者大赛技术评委

供销合作社咖啡考评员、高级咖啡师

淮安咖啡拉花赛冠军

2025 SIAL CUP 咖啡师全能赛上海站虽已落下帷幕，但咖啡的香气与选手们的精彩表现仍令人回味。值得期待的是，9月1日-3日，这场咖啡盛宴将移师深圳继续上演。届时，又会有一批优秀的咖啡师汇聚一堂，在新的舞台上追逐梦想、展现自我。让我们共同期待深圳站为我们带来更多咖啡惊喜，续写咖啡师全能赛的辉煌篇章！

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