摘要：肝脏是人体内最繁忙的“代谢工厂”，每天默默完成解毒、合成、储存等数百项任务。它没有痛觉神经，即使受损也不会“喊疼”，但现代人高热量饮食、久坐少动、熬夜饮酒等习惯，正让肝脏承受着前所未有的压力。数据显示，全球每三名成年人中就有一人受脂肪肝困扰，且比例仍在上升。

肝脏是人体内最繁忙的“代谢工厂”，每天默默完成解毒、合成、储存等数百项任务。它没有痛觉神经，即使受损也不会“喊疼”，但现代人高热量饮食、久坐少动、熬夜饮酒等习惯，正让肝脏承受着前所未有的压力。数据显示，全球每三名成年人中就有一人受脂肪肝困扰，且比例仍在上升。

许多人认为脂肪肝只是体检报告上的一个“小问题”，甚至觉得“不疼不痒就不用管”。事实上，脂肪肝是肝脏代谢异常的直接表现。当肝脏内脂肪含量超过5%，或肝细胞中脂肪过度堆积时，就会形成脂肪肝。脂肪肝分为轻度、中度和重度，一般没有明显症状。

许多人将脂肪肝视为“亚健康”状态，不了解它的危害也不重视，但是这种认知可能带来不可逆转的后果。

脂肪在肝细胞内持续堆积会引发慢性炎症，逐渐破坏肝细胞的结构与功能。若不加以干预，单纯的脂肪肝可能发展为脂肪性肝炎，此时肝脏已出现明显炎症和纤维化；若继续放任，部分患者会走向肝硬化的深渊，肝脏逐渐失去代偿能力，引发腹水、消化道出血等并发症，甚至大幅增加肝癌风险。

更值得警惕的是，脂肪肝不仅会直接损伤肝脏，它像一张多米诺骨牌，可能推倒全身健康防线。肝脏代谢紊乱会加剧胰岛素抵抗，与糖尿病互相促进；脂肪代谢异常可能加速动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病风险；慢性炎症状态还会影响免疫系统，甚至与认知功能衰退存在潜在关联。湖南妇女儿童医院医生教你如何科学预防脂肪肝。

如何预防脂肪肝

1.饮食控制

过量摄入精致碳水（如白米饭、糕点）、添加糖（奶茶、饮料）和饱和脂肪（肥肉、油炸食品），会迫使肝脏将多余热量转化为脂肪储存。建议保证低脂肪高纤维，三餐膳食合理搭配，少吃高糖、油炸等食物。

2.适当运动

肥胖人群通常脂肪摄入过多，又消耗不足，长期久坐不动导致肌肉量减少，基础代谢率下降，脂肪更容易在内脏和肝脏堆积，每周至少进行150分钟中等强度有氧运动，和力量训练相结合，加强体内脂肪的消耗。

3.调整生活方式

严格戒酒，酒精及其代谢产物乙醛直接毒害肝细胞，长期大量饮酒会对肝脏造成损伤，进而诱发脂肪肝，尽早戒酒有助改善脂肪肝。23点前入睡（肝脏在深夜23点-3点进入修复高峰），避免滥用保健品（某些成分可能加重肝损伤）。情绪管理同样重要，长期压力会通过皮质醇升高加剧脂肪合成。

4.定期体检

脂肪肝没有明显症状，超声检查能直观显示肝脏脂肪浸润程度，肝功能检测可评估肝细胞损伤情况，血糖、血脂等指标则帮助判断代谢状态，定期体检，及时发现变化，避免问题悄悄恶化。

作者：石泽欣（湖南妇女儿童医院）

编辑：欧小雷

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