摘要:近日,首批入选“好品山东”唯一乳制品企业、第九届山东省省长质量奖获得者、山东低温奶龙头企业——得益乳业,首发了“好”上加“好”的好品——畅润IU-100益生菌酸奶。
近日,首批入选“好品山东”唯一乳制品企业、第九届山东省省长质量奖获得者、山东低温奶龙头企业——得益乳业,首发了“好”上加“好”的好品——畅润IU-100益生菌酸奶。
近年来,得益乳业先后投资十几亿元建设一二三产业融合生态循环奶业基地,搭建从“牧场”到“餐桌”的“种-养-加-配-售”全产业链自控模式,严格把关产业链各环节,生产鲜活营养的优质好奶。
在“好”产业链的基础上,得益乳业加大科研投入,联合中国工程院院士任发政,用九年时间,研发出国内首个拥有自主知识产权的益生菌菌种——“IU-100”,并将其添加到乳制品中,生产出具有自主知识产权的真正符合国人体质的高端益生菌乳制品——畅润IU-100益生菌酸牛奶。
“好”上加“好”助力国人健康!
益生菌对国人肠道健康至关重要
人体肠道中集结了70%以上的免疫因子,产生约80%的抵抗力,是人体最大的免疫器官。
然而,国人的肠道健康状况并不乐观。据《国人肠道健康2020年报告》显示,约87.6%的中国人存在肠道健康问题,排便不规律、便秘、腹泻、腹胀和消化不良是排在前5位的肠道健康问题。
“一方水土养育一方人”,不同国家、地区的饮食习惯、遗传因素差别很大,进口益生菌并不能完全适合国人体质。而放眼我国益生菌市场,国外进口菌株合计占到了国内整体市场的85%左右,这些源自国外的益生菌在适配中国人体肠道、发挥功能性作用方面表现欠佳。因此,打破国外垄断,研发出属于我们中国人的本土功能性益生菌,迫在眉睫。
九年磨剑 只为一株中国好菌
然而,从数以万亿计的微生物中筛选培育出一株优秀益生菌谈何容易?
自2015年起,“国货之光”得益乳业就联合任发政院士着手开展菌株筛选工作,深入广西巴马长寿区,构建菌株库。经过长达9年的科学研究,进行了数万次的菌株筛选实验,他们成功构建了庞大的本土菌株库,并利用高通量筛选技术从采集的数万菌株样品中逐步筛选出1株最优菌株。
确定了核心菌株IU-100后,得益乳业并没有停下脚步,通过全基因组测序和生信分析系统掌握菌株特性,进一步对IU-100菌株进行了500次安全性测试和耐受性实验,以确保菌株的安全性。同时,还实施了2000次的动物指标检测,进行了为期2年的大规模中国人群临床实验,充分验证了IU-100菌株能够高效抵达人体肠道,显著改善肠道健康,提升人体免疫力。
中国人自己的本土益生菌IU-100
更适合中国人肠道的“国货之光”
品质要用数据说话。经科学验证,IU-100益生菌(双歧杆菌)具有优异的耐受性,在酸性环境下的存活率达到96%,优于国际知名双歧杆菌,可以有效抵御胃液、胆汁等消化液影响,抵达人体肠道发挥功能作用。
耐酸性(pH2.0)
耐胆汁性
针对中国人群随机双盲实验表明,IU-100菌株可在20天内显著改善便秘人群的排便次数及形态,有效实现48%人群的肠道异常状态恢复,28天内可实现恢复的人群比例高达98%;该菌株还可在8周内稳定提升机体免疫力,使指示炎症的免疫因子降低26%,提升机体免疫力。
IU-100益生菌在耐受性和功能价值方面交出来满意的答卷,项目水平已达到国际先进水平。
益生菌界的“国货之光”——得益乳业畅润IU-100,成为更健康、更营养的乳品选择!
来源:齐鲁壹点