摘要：数据显示我国约有90%的人都会遇到肠道问题，并且肠胃问题正呈现年轻化趋势，深受肠胃问题困扰的年轻人们，有给食饮品牌提供了一个蓝海赛道。

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数据显示我国约有90%的人都会遇到肠道问题，并且肠胃问题正呈现年轻化趋势，深受肠胃问题困扰的年轻人们，有给食饮品牌提供了一个蓝海赛道。

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肠胃健康焦虑下

西梅汁爆火

这两年，有一个“小众水果”，依靠对肠道健康和身材管理的帮助，快速崛起成饮品新星，它就是西梅。

相较于橙汁等传统果汁饮品，西梅汁在此前因其原料稀少、人群细分、价格偏高等因素，并不是主流的热门饮品，不过在一众健身达人，网红博主等KOL的推荐下，西梅凭借其“通便”“助消化”的特质，受到了关注。汇源、盼盼等老牌食企强势加码，汇源推出的NFC西梅汁短短一个月时间就售罄,据天猫超市数据显示目前这款产品已全网热销20万+。

图片来源：汇源官方旗舰店

新品牌也借助这一赛道快速起势。专注于健康功能化饮品的英贝健，在2022年4月推出“英贝健益生元纤维西梅果饮”，并打出了“大餐救星”的响亮title，一经上市迅速霸榜各大平台热销榜：2022年7月斩获抖音膳食纤维营养品纯果蔬汁爆款榜第一（数据来源抖音）；8月跃居京东养护肠胃健康补剂榜之首（数据来源京东）；同月，夺得天猫果蔬汁饮料加购榜第一（数据来源天猫）【1】......

图片来源：英贝健官方旗舰店

在纯西梅汁之上，品牌们也通过添加多种益生元来提升健康功效。我们发现植燃力益生元西梅席位果饮在产品中添加了8种益生元，不仅做到了0脂肪高膳食纤维，还能更好的促进肠道健康。

图片来源：植燃力

透视西梅汁这一品类的崛起，我们可以发现，原来现在的年轻人不止有“失眠焦虑”“养生焦虑”还有“肠胃焦虑”。

根据《小红书食品饮料行业洞察报告2024》的数据显示，肠道健康是最受小红书用户关注的健康性问题。另一方面，与“肠胃减负”有强关联性的体重管理也十分受消费者关注。2024年第二季度，体重管理市场的销售额达到33.7亿元，同比增长16.2%，销量同比增长22.6%。 魔镜市场情报 (2024), 《2024年第二季度消费潜力白皮书》在春夏之际，消费者也会更加注重身材管理。

针对肠胃健康的功能性食饮，已经展现出其巨大的潜力。

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肠胃问题高发

国内市场需求高

在我国，肠胃健康确实是一项全民关注的问题。

据平安健康发布的《2021国民肠道健康调研报告》显示，我国约有90%的国人都会遇到肠道问题，其中常见的问题是便秘、腹胀、腹泻和消化不良等。且受饮食习惯影响，我国幽门螺杆菌的患病率也比较高。2022年4月9日国际护胃日当天，我国超一半人携带幽门螺杆菌#话题登上了微博热搜榜第一。【2】

随着生活节奏的加快，饮食不规律、熬夜加班、压力焦虑等因素，不少年轻人也患上了胃病，胃病年轻化越发明显，在食品消费市场领域，也意味着肠道健康将持续获得市场的关注，人们将为肠道健康食品类而持续消费买单。

在这一趋势下，品牌对改善肠道健康的产品不断加码。能直接影响肠道菌群平衡，进而增加肠道健康的益生菌在我国已经火了多年，且仍有上升潜力。市场调研机构ZION Market Research预计，到2025年，全球益生菌产业产值将超过770亿美元，中国市场占比将超过25%。

目前市场上出现的益生菌产品，除了传统的发酵乳制品、益生菌饮料外，还产生了许多创新形态，例如免冲泡的咀嚼片、爆珠产品，以及益生菌软糖、固体饮料等。在食品中也开始添加益生菌，如三只松鼠推出的益生菌坚果水果麦片、怡可纳推出无糖益生菌黑巧克力，主打健康轻食的每鲜说推出跳跳糖粉剂益生菌等。

图片来源：三只松鼠

围绕着肠道菌群，近几年益生元、合生元、后生元等成分出现在食饮的频率正在变高。日本知名食品品牌明治也于近日宣布，将在推进肠内环境研究和社会实践的metagen的监修下，根据不同人群肠内细菌的检查测定及其结果，推出按肠内类型提供个人护理的品牌“Inner”Garden”（内部花园）”，并将从12月开始销售。

西梅汁的爆火，提供了肠道健康的另一种产品视角，源自天然蔬果中的有益成分也是获取消费者信任的好抓手。

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结语

哪里有需求，哪里就有市场。作为回应市场需求的典型产品，西梅产品的爆火正是撞上了肠道健康的风口。随着消费者对肠道健康的关注度不断提升，肠道健康市场将持续受到关注，成为食品企业竞相布局的热门领域。

资料来源：

【1】食品板：英贝健、汇源、盼盼等品牌入局，谁是西梅汁品类的扛旗者？

【2】食研汇FTA：90后“朋克养生”撬动肠道健康千亿市场

来源：健康轻食创新大会