摘要:12月13日下午,由泉州市茶业交流协会、安溪县人民政府等单位主办的2024年“泉州茶”(安溪铁观音、安溪梅占)秋季茶王赛颁奖仪式在泉州举行。来自乾敦广惠茶行的张增辉获得铁观音茶王,来自源立茶业有限公司的吴国清获得梅占茶王。
N海都全媒体记者 陈丹萍
12月13日下午,由泉州市茶业交流协会、安溪县人民政府等单位主办的2024年“泉州茶”(安溪铁观音、安溪梅占)秋季茶王赛颁奖仪式在泉州举行。来自乾敦广惠茶行的张增辉获得铁观音茶王,来自源立茶业有限公司的吴国清获得梅占茶王。
据悉,本次比赛邀请了来自安溪县域的茶叶生产企业和个人,以及泉州市茶业交流协会会员单位的各路优秀选手,就茶的种类、制作、品鉴等多方面进行角逐,展现茶文化的魅力和奥妙。
本次比赛品类为安溪铁观音(清香型)和安溪梅占(浓香型)两种,收到的比赛样品总数约300份,进入决赛的铁观音28份,梅占22份。决赛现场,评委们对参赛茶叶进行严格审评,通过揭盖闻香、分辨汤色、品评茶汤、察看叶底等方式,从外形、香气、汤色、滋味、叶底“五项因子”对茶样进行综合评定。
颁奖现场,梅占茶作为本次茶王赛的新秀,受到广泛关注。“感谢这次大赛为我们提供了一个相互学习、交流的平台,让我们的梅占茶得到了一次检验自己的机会。”获得梅占茶王的吴国清告诉记者,接下来他和团队将继续发掘更多的优良茶品种,为提高“梅占”市场竞争力和美誉度贡献一份力量。
据介绍,梅占茶是乌龙茶中的一个品种,原产地是安溪县芦田镇,其香气独特,生长适应性强,产量高,适合制作各种茶类。活动现场,安溪县芦田镇人民政府与泉州市乡村振兴集团有限公司签署战略合作协议,助力茶相关产业乡村振兴质效。
泉州市茶业交流协会执行会长陈恬波表示,协会自成立以来,以茶王赛等多种形式为载体,挖掘整合特色茶产业资源,聚力打造提升泉州茶的实力;以茶为媒,通过讲好茶人故事、传播茶企声音,推动泉州茶走向世界,助推泉州茶产业繁荣发展。
编辑:白水
来源:海峡都市报一点号