立夏到小满期间，适合种这六种蔬菜，你知道吗？

摘要：立夏的钟声已然敲响，对于喜欢摆弄蔬菜的“田园派”来说，这会儿可真是播种的黄金时段。老话说得好，“立夏种瓜豆，小满收三新”，这话听着就很有道理。不过，别急着把所有种子都往土里扔，不是什么菜都赶这趟夏播的“时髦”，有些品种，现在种下去，怕是还没等收获，就已经被这炎

立夏的钟声已然敲响，对于喜欢摆弄蔬菜的“田园派”来说，这会儿可真是播种的黄金时段。老话说得好，“立夏种瓜豆，小满收三新”，这话听着就很有道理。不过，别急着把所有种子都往土里扔，不是什么菜都赶这趟夏播的“时髦”，有些品种，现在种下去，怕是还没等收获，就已经被这炎炎夏日给“烤”熟了。下面就来聊聊六种适合在立夏到小满期间播种的蔬菜。

第一个就是木耳菜，这木耳菜，叶片肥厚，跟那肉乎乎的多肉植物似的，茎秆也是粗壮得很，水分十足，简直就是植物界的“水牛”。这木耳菜，好养活得很，随便掐段枝条，往土里一插，就能生根发芽，比那野草的生命力还顽强。种的时候，得选个背阴的地方，大太阳底下，它反而不乐意长，就跟那怕晒的“白富美”似的，得供着。刚种下去的那几天，它可能会蔫吧一阵子，跟那刚到新环境的“娇气包”似的，不过别担心，浇透水，过两天它就“支棱”起来了，精神着呢！等新叶子长到巴掌大，就能摘着吃了，从下往上撸叶片，顶芽得留着，让它继续长。更绝的是，这摘完叶子的杆子，还能分出新枝，跟那“ Hydra ”似的，越砍越多，摘都摘不完。这木耳菜，凉拌着吃最简单，开水焯十秒，捞出来，拌点蒜泥香油，那口感，滑溜溜的，特别解暑，比那冰镇西瓜还爽。要是摘晚了，叶子有点老了，也别怕，撕掉叶脉，切碎了炒鸡蛋，更香，比那韭菜炒鸡蛋还带劲。种上两三棵，隔三差五就能摘一盆，从六月吃到十月，那都不是事儿，这产量，简直可以开个木耳菜专卖店了！

接下来，再来聊聊秋葵，这可是近些年火起来的“网红”蔬菜，据说营养价值极高，什么富含蛋白质、维生素、矿物质，还能辅助降血糖、降血脂，简直被吹成了“蔬菜界的神仙”。不过，今天不聊它的营养，就说说怎么种。这秋葵，现在种正是时候，温度高，发芽快，跟那坐了火箭似的。种子得先用温水泡一晚上，跟那“泡澡”似的，泡软了，第二天再撒到松软的土里，盖层薄土就行，跟那“盖被子”似的。出苗后，得间开二十公分的间距，长到半米高时，还得追点肥，跟那“进补”似的。这秋葵啊，摘的时候也有讲究，得在早晨露水未干时采摘，据说这个时候的秋葵，口感最好，最嫩，就跟那刚出锅的包子似的，热气腾腾的。摘下来的秋葵，可以焯水凉拌，也可以炒菜，还能煲汤，怎么做都好吃。这秋葵，种上一茬，收完之后，马上可以种第二茬，赶在入秋前，还能再收一季，这效率，简直可以开个秋葵种植基地了！

再来说说这空心菜，这可是南方人餐桌上的“常客”，北方人可能吃得少一些。这空心菜，茎蔓生，生长速度极快，跟那“窜天猴”似的，一不留神就能长一大截。可以用扦插的方法来种，选取健壮的侧枝，去除顶芽，按20厘米的株行距插于土中，浇透水，保持土壤湿润，用不了多久，它就能生根发芽，茁壮成长。这空心菜，可以一直采摘侧枝，越采越多，源源不断，简直就是一个“蔬菜加工厂”。这空心菜，清炒、蒜蓉、凉拌，怎么做都好吃，口感脆嫩，清香可口，比那白菜、油菜还受欢迎。

接下来，再来说说这苋菜，这可是蔬菜中的“补血神器”，据说它富含铁元素，是菠菜的两倍之多，贫血的朋友可一定得抓住机会，多吃点。这苋菜，现在播种也来得及，温度高，出苗快，跟那“闪电侠”似的。种子撒到土里，盖一层薄土，浇透水，用不了几天，就能看到绿油油的小苗了，那场面，看着就让人心情舒畅。这苋菜，可以间苗食用，也可以一直让它长大，等长大后再吃。这苋菜，炒着吃、凉拌吃、做汤吃，都好吃，口感软糯，味道鲜美，比那肉还香。这苋菜，种上一片，也能吃上一个夏天，这产量，简直可以开个苋菜养生馆了！

再来说说这南瓜，它可是蔬菜中的“巨无霸”，一个就能长好几十斤，比那胖子的体重还沉。这南瓜，现在播种也正合适，可以选择育苗移栽的方式，也可以直接播种。育苗移栽的话，可以在家里用小盆育好苗，等苗长到一定大小，再移栽到地里。直接播种的话，可以将种子直接种到地里，然后等待它发芽。这南瓜，生长期间需要充足的阳光和水分，还得搭个架，让它往上爬，跟那“爬行动物”似的。这南瓜，可以吃南瓜叶，也可以吃南瓜，南瓜叶可以炒着吃，南瓜可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃，还可以做成南瓜饼、南瓜汤，怎么做都好吃。这南瓜，种上一棵，就能收获好多个，这产量，简直可以开个南瓜农场了！

最后，再来说说这樱桃萝卜，这可是萝卜中的“迷你版”，个头小巧，颜色鲜艳，看着就让人喜欢。这樱桃萝卜，现在种植正是时候，选择疏松的沙壤土，按行距十五公分条播，盖土不要超过一厘米，浇透水，等待它破土而出，跟那“破茧成蝶”似的。真叶展开后，进行间苗，保持五公分的间距，让它们有足够的生长空间。当肉质根开始膨大时，要保持土壤湿润，避免因缺水而导致裂根，就跟那“保湿面膜”似的。二十多天就能采收，拔出来洗一洗，就能直接食用，口感脆甜多汁，比那苹果还好吃。樱桃萝卜的叶子也不要浪费，焯水凉拌，有着萝卜缨的清香，比那菠菜还鲜。收完一茬后，可以立即播种第二茬，赶在入秋前，还能再收获一季，这效率，简直可以开个樱桃萝卜种植园了！即使是阳台族，也可以用深盆种植樱桃萝卜，照样能收获满满的喜悦。