摘要：2024年门店达37943家，年销售额突破558.88亿元，连续3年在净开店数量上遥遥领先，成为行业第一。

说起便利店，大家或许先想到日本的7-11、全家或罗森。

可谁也猜不到，真正的“中国便利店之王”，其实是来自广东的美宜佳。

当行业还在拼单店模型时，美宜佳已经进入系统化竞争阶段。

2024年门店达37943家，年销售额突破558.88亿元，连续3年在净开店数量上遥遥领先，成为行业第一。

截至2025年7月，美佳宜的门店总数已经突破4万家，覆盖了全国20多个省份、230多座城市，从珠三角腹地到中部县城、边远乡镇，规模非常庞大。

不过，创始人叶志坚仍然不满足，他高调宣布，未来将冲刺“十万店、千亿营收”，剑指日本品牌7-11，势要成为全球便利店之王。

作为从东莞走出来的小店，美宜佳到底是如何闷声发大财的呢？

1989年，叶志坚在东莞市糖酒集团担任董事长。

尽管当时还处于计划经济时代，叶志坚却敏锐洞察到市场变革的方向，他顶住压力，大胆引入连锁经营模式，创办了中国早期的本土化连锁超市。

1990年8月，第一家“美佳超市”在东莞虎门镇开业。

因为其环境宽敞、明亮，品类也比较多样，受到市民的欢迎，很多人都特意过来“打卡”。

美佳超市不断扩张，到1996年已接近50家，不过商场如战场，风云变幻就在转瞬之间。

那一年，随着改革开放的逐渐深入，沃尔玛将首店开在了隔壁的深圳，并计划进驻东莞。

沃尔玛的营业面积几千上万，而美家超市只有300～500米，规模上根本就没有可比性。

这时候与国际零售巨头硬碰硬，显然是不理智的，而摆在叶志坚眼前的有两条路。

一是继续扩大超市的规模，另外就是走差异化道路，做社区便利店。

叶志坚选择了第二种，这倒不是凭空选择，而是因为他更了解东莞这座城市。

首先，东莞一年中的大部分时间温度都很适宜，户外活动时间延长，自然拉动了夜间消费，店铺的营业时间普遍能超过16个小时。

第二，在20世纪八90年代，很多港资、台资企业纷纷入驻，同时吸引了很多外地人来打工，东莞被称为“世界工厂”。

尤其是单身的打工人，下班后总爱出去吃喝逛街，有需求也有能力消费，成为夜生活的主力军。

从东莞这一座独特的城市形态来看，它是国内少有的不设区县的地级市，基本上遵循着一镇一产业的地理格局。

所以东莞没有严格意义上的市中心，人群大多聚集在各镇的工业区或者城乡接合部，便利店正好适合这样的工业区。

选择走社区便利店，不仅能够大量节约租房成本，而且避免和沃尔玛等巨头正面厮杀，实现错位发展。

为了更加贴合品牌定位，美佳超市更名为“美宜佳”。

1997年，首家美宜佳落户于一个万人工业区。然而，并没有红火起来，门店反而很快陷入生存危机，濒临倒闭。

这家店有四五十平米，可店里几乎看不到人。5个员工整天无所事事，只能呆坐着，时不时打个盹。

为了挽救这家店铺，店长尝试改造，他买来两个大音箱摆在店门口，循环播放打工人爱听的歌曲。

同时，店里上架了打工人喜欢吃的麻辣小吃，更吸引人的是，只要买满10元，就可以送一张彩票。

这几招迅速吸引了大量顾客，门店人气日渐旺盛。

此后，美宜佳便驶入快车道，1999年，门店一举突破100家，仅用2年就增至221家，速度十分惊人。

但随着规模的快速膨胀，也带来了新的挑战。

当时，美宜佳还是国企东莞市糖酒集团的下属企业，每新开一家直营店，就要新增5名国企员工，人力成本太高，员工做事也不积极。

于是，叶志坚采用特许加盟模式，加盟商在投入十几万后，会把店铺当成自己的事业来做，自然会很用心。

到2017年，美宜佳开出第10000家店，营收超过100亿元，短短4年后，到了2021年，美宜佳营收规模已达到了340亿元。

如此快速地扩张，也带来了新的问题。

当时美宜佳不提供配货服务，商品采购需要加盟商自己解决。

这导致加盟商进货需要付出额外的油费、时间和人力成本，而且采购的商品质量不一，直接影响了品牌信任度。

所以美宜佳必须打通这一个关键点，统一供应链。

2000年底，美宜佳管理层从便利店巨头7-11那里了解到“POS销售系统”，它不仅可以收银，还能详细记录、分析销售数据。

有了数据，总部就可以完成统一采购和配送。

但当总部在推行“POS销售系统”时，绝大多数加盟商都不赞成，因为需要自掏腰包，花1万多块钱买新设备，结果1/4门店集体退出美宜佳，品牌一度陷入危机。

尽管如此，美宜佳没有退让，他们自建了仓库，成立自有配送公司，用POS数据指导补货。

慢慢地，总部完全打通了统一采购、配送的链路，真正迈向了“系统化连锁”。

在连锁超市行业，品牌公司对于产品、服务是非常重视的，特别是一定要给消费者提供优质的体验。

当然，公司为了获得更高的利润，会在不同地区开分店，抢占市场份额。

作为连锁品牌公司，美宜佳同样遵循这样的市场逻辑，只是当初加盟店扩张时比较保守。

美宜佳在覆盖了整个广东市场之后，才开始进军福建，以及附近的省市。

随后，逐步在湖南、江西、湖北等地，一步步扩大，开始全国化布局。

这条路虽然走得艰难，但离不开整个行业的发展情况。

其实，行业内的一些日资品牌喜欢扎堆在一、二线的核心商圈，美宜佳在初入湖南时就发现，这些地区竞争激烈，加盟商很难赚到钱。

2015年，美宜佳把加盟店开在了衡阳，益阳、邵阳等三、四线城市，依靠下沉市场的策略，以平均每年1355家的门店数量疯狂扩张。

截至2022年底，美宜佳已覆盖4385个乡镇。

这种扩张速度，其背后除了精准的差异化策略，还有一个核心原因，让加盟商成为老板。

2016年，美宜佳进一步推出合伙加盟，以特许加盟为例，加盟商交3万的保证金和2.5万元的加盟费，加上装修、首期贷款等，总投资约30万元。

这相当于是一次性支出，除了必要的贷款，美宜佳后续每个月再收1000的品牌使用费，不抽成、不分利，将更多的利益给到了加盟商。

相比之下，日资品牌动辄二三十万的加盟费和保证金，每个月还要抽取高达30%的净利润，加盟商自然动力不足。

这时候，美宜佳的优势就显现出来了，市场的份额也在逐年增加。

无论市场如何变化，美宜佳始终踩准市场节拍，精准定位社区，用差异化的加盟模式，登上了“中国便利店之王”的位置。

美宜佳的成功，是从不盲目追随国际标杆，而在于别人看不见的地方，发现属于这片土地的真实需求。

未来，随着消费形态的不断变化，连锁零售模式也会随之变化，但不变的是对中国基层消费社会的深刻理解，以及对普通人生活的需求洞察。

这不仅是美宜佳的底色，也是所有中国本土品牌穿越周期、历久弥新的根本能力。

来源：鬼谷子思维V