摘要:长江首城,茶和天下。11月28日-30日,第二十届中国茶业经济年会·2024中国红茶大会在中国早茶之乡、川红工夫故里——宜宾召开。会上,中国三大工夫红茶盛产地——四川省高县、安徽省祁门县、云南凤庆县入选《2024年茶业重点(原百强)县域》榜单,川红工夫、滇红工
长江首城,茶和天下。11月28日-30日,第二十届中国茶业经济年会·2024中国红茶大会在中国早茶之乡、川红工夫故里——宜宾召开。会上,中国三大工夫红茶盛产地——四川省高县、安徽省祁门县、云南凤庆县入选《2024年茶业重点(原百强)县域》榜单,川红工夫、滇红工夫、祁红工夫的多款红茶产品荣获“中国好红茶”称号。值此契机,川红、滇红、祁红中国三大工夫红茶掌门人齐聚宜宾,共探中国红茶发展新路径。
△大会现场(主办方供图)
川红、滇红、祁红作为中国三大工夫红茶,以不同特色风味享誉海内外,向世界展示中国红茶的卓越风采。不论是20世纪初便在国际市场声名鹊起的祁红、为抗战需要而生的滇红,还是曾出口转向西欧、北美和南太平洋等36个国家和地区,屡创出口数量、金额新高的川红,皆具独特魅力。三大工夫红茶的制茶技艺也皆被列为非物质文化遗产,承载深厚文化底蕴和历史传承价值。
△安徽国润公司董事长殷天霁(左)、川红集团总经理王新宇(中)、中茶凤庆公司董事长林佺(右)齐聚宜宾(川红集团供图)
聚焦此次大会的东道主——宜宾,这一川红故里正焕发崭新生机;川红,也正承载历史荣耀,在创新发展中不断展现新的高光时刻。
回溯川红的闪耀过往
推动川茶、中国茶走向世界
川红,是四川茶、中国茶走向世界的一张闪亮名片。
清宣统年间,川红已经开始在市场上流通;1952年,川红集团前身宜宾茶厂成立,正式将所产红茶命名为川红工夫。
自此,宜宾茶厂成为推动川红工夫迈向国际市场的关键力量。20世纪80年代期间,川红工夫出口转向西欧、北美等36个国家和地区,年出口量达5000吨,最高出口创汇总额达500余万美元,占四川茶叶出口量的80%,为地方创收、中国茶出口作出显著贡献;1985年,宜宾茶厂选送的川红工夫红茶在第24届世界优质食品评选大会荣获国际金奖,川红工夫正式走向世界名茶排行榜,其与宜宾茶厂的故事在世界舞台大放异彩。
△1952年成立的宜宾茶厂(川红集团供图)
伴随时代发展,宜宾茶厂不断探寻现代化发展新路径。1998年,宜宾茶厂改制为宜宾外贸金叶茶业有限公司,期间,公司大量资深茶人深入茶山、茶企,大力宣传推广生产加工、技术,并积极向政府相关部门建言献策,致力弘扬川红工夫文化;2010年,公司进一步组建为川红集团,推出“林湖红贵人”系列川红工夫红茶,成为当年全国茶行业的十大新闻,显现川红工夫的现代影响力。
△川红工夫在第24届世界优质食品评选大会荣获国际金奖(川红集团供图)
从宜宾茶厂到川红集团,一代代川红茶人匠心传承、发展川红工夫的精神内核始终延续。当下,川红集团也正持续秉承这一初心,不断为川红工夫注入新的时代内涵。
肩负传承创新使命
再焕川红工夫百年荣光
在传承中创新,是让非遗文化焕发新生命力的重要方式。川红集团坚定践行这一理念,通过持续性的创新发展,让川红工夫不断绽放新活力。
自2018 年,全国第一支乡村振兴基金——五粮液茶产业发展基金增资控股川红集团,川红工夫的“茶酒融合发展新时代”正式开启。川红集团作为五粮液集团一级子公司,在五粮液品牌、渠道、资本全方位赋能下逐步迈入发展新阶段。
近年来,川红集团深入贯彻“三茶”统筹发展理念,以川红工夫非遗技艺为核心传承载体,不断传承与弘扬四川茶、中国茶文化精髓,同时依托得天独厚的生态资源优势、产业集群效应以及谱系清晰健全的非遗传承人和匠人团队实力,持续助推川红茶产业提质增效、实现飞跃。在此过程中,川红集团将传统非遗技艺与现代科技相结合,强化基础建设,升级16000㎡茶叶精深加工厂房及配套设施,引进自动化、智能化生产线,以实际行动践行“文化赋魂、产业融合、科技赋能”,让茶叶真正成为“致富叶”,为乡村振兴贡献川红力量,实现品牌更广价值。
△川红集团高县林湖车间(川红集团供图)
△川红集团智能化生产线(川红集团供图)
匠心传承,红韵飘香。聚焦红茶,川红集团秉持“实心干事、科学作为、守正固本、融合创新”的发展理念,擦亮川红工夫金字招牌。其带领川红工夫在本次大会的亮相,不仅显著提升品牌传播声量及公众认知度,更为中国红茶领域的深入交流、合作发展、共建共赢搭建桥梁。相信未来,川红工夫、中国红茶将会涌现出更多的荣耀时刻。
责编 / 林洁
编委 / 王妙容
来源:微说茶