摘要:声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,文末已标注文献来源及截图,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分,属于“艺术加工”,意在科普健康知识,请知悉。
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,文末已标注文献来源及截图,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分,属于“艺术加工”,意在科普健康知识,请知悉。
冬季的寒冷逐渐侵袭,空气清新却刺骨。赵凯在家里打开了地暖,暖洋洋的温度让他放松了不少。忙碌了一整天的他坐在沙发上,翻开了电视。
屏幕上正在播放一个健康节目,主持人正详细讲解着一些吃饭时不容忽视的健康问题。
赵凯原本并不怎么关心这些内容,因为他一直觉得自己身体挺好,习惯也很健康:工作忙时不吃零食,每天坚持运动,吃饭时也很注意节制。然而,节目中的一段话却引起了他的兴趣。
主持人说:吃饭时,如果经常出现三种情况,可能暗示着你身体的健康正走向下坡路,甚至会影响寿命。
赵凯微微一愣,脑海中立刻浮现出一些自己平日里的吃饭习惯。他不禁开始思考,难道自己在日常生活中也犯了这些健康“大忌”?
赵凯,56岁,家住在都市的一个安静小区,是一名中学教师,虽然工作压力不大,但每天在学校的事务性工作也让他忙得不可开交。
平时下班回家后,他喜欢简单地做上一顿晚餐,看看电视、读书,生活一直过得平静而充实。
然而,随着年龄增长,赵凯渐渐意识到,身体似乎没有以前那么轻松了,尤其是每当晚上吃完饭后,他总感觉胃部不适,有时胸口也会有些微微的不舒服,吃得多了就会有些“撑”,运动时也不像年轻时那样轻松了。
自己是不是该去检查一下呢?这时,电视上讲到的内容引起了他的强烈关注。
电视主持人接着讲解了那三种“吃饭时的健康禁忌”,每说一条,赵凯就感到自己身体里的某些警铃在响:
主持人首先提到,吃饭太快,咀嚼不充分,可能会导致食物消化不良,长此以往不仅影响肠胃健康,还会增加心脏负担。
赵凯从小就喜欢快餐,尤其是工作日的晚餐,常常因为要赶时间,吃得非常快。
虽然他不觉得有什么问题,但他说自己经常有个坏习惯——进餐时不爱咀嚼,有时甚至不觉得自己吃了什么,饭后总觉得胃里有些“堵”,而且偶尔会感到胃部不适。
主持人举了个例子,讲了一个与赵凯相似的病人,58岁的李女士,平时吃饭非常快,总是狼吞虎咽,结果导致消化不良、胃炎,甚至胃食管反流症,后来检查出心脏病。
赵凯突然明白了:快速进食并不利于健康,反而会影响食物的消化和吸收,长期下去,胃肠道压力过大,可能导致慢性胃炎、肠胃功能紊乱,甚至加重心血管负担,严重时可能引发冠心病。
医生的建议是,每餐饭最好花20到30分钟来吃,充分咀嚼,每口食物至少咀嚼15次以上。
食物在口腔里和唾液的混合物接触越多,胃肠道的消化负担就越小,营养吸收也会更好。
主持人接下来提到的第二种吃饭时的健康隐患就是“吃得过饱”。
赵凯突然想起自己晚餐的一些饮食习惯,尤其是他每次做饭时都会忍不住往碗里盛一大堆,每次吃完后,肚子总是微微隆起,感觉“撑”。他觉得饱了就行,没什么大碍。
然而,主持人提醒道,吃得过饱对身体的伤害是累积性的,胃肠要承受超负荷的消化压力,长期下去不仅会导致胃肠功能减退,还可能引发肥胖、高血糖等疾病。
数据显示,每年因暴饮暴食导致的胃肠问题、糖尿病和高血压的病例数居高不下。
根据《中华胃肠病杂志》的一项调查研究,过度饮食已成为导致慢性胃炎和食道癌等疾病的高危因素之一。
而且,长期暴饮暴食会影响胰岛素分泌,引发胰岛素抵抗,使得体内血糖水平不易控制。
赵凯的脑海中顿时浮现出他的几个同事,尤其是那位因为吃饭过多导致体重超标的王老师,最终还被检查出患有糖尿病。赵凯暗暗感叹,看来暴饮暴食真不是一个健康的选择。
医生建议,每餐的食量要根据自己的体质和实际需求来决定。做到“七分饱”最好,避免吃得过饱,给胃肠道适当的休息时间。饥饱适度,才能保持身体的健康。
最后,主持人提到的第三种吃饭时的禁忌是“饭后立即剧烈运动”。
赵凯虽然知道饭后不能马上剧烈运动,但他自己有时候会忍不住去做些轻度的活动,比如吃完晚饭后去散步,或是做几组简单的拉伸。
可是,主持人提醒大家,饭后即便是轻微的剧烈运动,也可能让肠胃负担加重,进而影响心脏健康。
“如果饭后立刻进行剧烈运动,食物还没完全消化,血液就会大量流向四肢和肌肉,胃肠道的消化功能就无法得到保障。
这时心脏也会因为额外的负担而加重,长期下去,心血管健康也会受到威胁。”主持人补充道。
赵凯意识到,自己确实有时会饭后去公园慢跑或做一些拉伸,尽管这些活动对心肺有益,但可能没考虑到饭后胃肠和心脏的负担。
医生建议,在饭后休息至少30分钟,等食物开始消化后再进行活动,避免对胃肠和心脏造成过多压力。
赵凯越听越担心,自己好像在这些健康禁忌上都犯了不少错。
他决定从现在开始,改掉这些不良的饮食习惯:每餐不再吃得太快,尽量做到细嚼慢咽;晚上吃饭要做到七分饱,不再暴饮暴食;而且以后每餐饭后都会给自己一点休息时间,避免立刻进行任何剧烈活动。
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[1]阿珍.健康饮食的八项注意[J].健康生活,2011
来源:闻sir聊健康