栖霞市:大雪节气 滋补正当时

B站影视 2024-12-06 23:33 3

摘要:大雪与小雪、雨水、谷雨等节气一样是直接反映降水的节气,节气大雪的到来,意味着天气越来越冷,降水量增多。进入大雪节气,也就是进入到数九寒天天气,到了一年中最冷的时候了。“大雪节气,古时正是农闲的时候,这时是白天短,夜晚长,晚上下了雪就更不方便出门,所以,古时大雪

齐鲁网·闪电新闻12月6日讯 12月6日,是我国二十四节气中的第21个节气——大雪,也是冬天的第三个节气,标志着仲冬时节正式开始。

大雪与小雪、雨水、谷雨等节气一样是直接反映降水的节气,节气大雪的到来,意味着天气越来越冷,降水量增多。进入大雪节气,也就是进入到数九寒天天气,到了一年中最冷的时候了。“大雪节气,古时正是农闲的时候,这时是白天短,夜晚长,晚上下了雪就更不方便出门,所以,古时大雪一到,一些手工作坊就开始做夜工,俗称‘夜作’。这些夜工者忙到深夜肚子饿了,要吃一顿“夜做饭”,这就慢慢演变成了现在的‘夜宵’。”民俗专家张荣起说道。

同时,大雪节气也是一个“进补”的好时节,民间有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,正所谓“三九补一冬,来年无病痛”。

在栖霞市官道镇大集上,飘香的羊汤传递着浓浓的烟火气,赶个大集再来碗羊汤,生活的酸甜苦辣都被这一碗地道的羊汤驱散。“赶了个大集,买了点东西,过来喝碗羊汤,味道挺正宗的,感觉挺好。”栖霞市市民官井春说道。

闪电新闻记者 董洛颖 陶晓东 栖霞台 刘扩 陈慧娟 烟台报道

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来源:人民日报党媒平台

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