秋分一过，你的菜园就废了？这3类蔬菜赶紧收手，种了也白搭！

摘要：哎呀，秋分过了，这天儿可是说凉就凉了。昨儿个隔壁李婶还扒拉着她家菜园子跟我念叨：“眼看夏天那些茄子黄瓜都罢园了，这地空着怪可惜的，现在再撒点种子还行不？就怕忙活一秋，到頭來一場空啊！” 我猜啊，不少朋友心里正琢磨这事儿呢。秋分种菜，就是个技术活儿，选对了品种，

哎呀，秋分过了，这天儿可是说凉就凉了。昨儿个隔壁李婶还扒拉着她家菜园子跟我念叨：“眼看夏天那些茄子黄瓜都罢园了，这地空着怪可惜的，现在再撒点种子还行不？就怕忙活一秋，到頭來一場空啊！” 我猜啊，不少朋友心里正琢磨这事儿呢。秋分种菜，就是个技术活儿，选对了品种，秋冬的青菜不断顿儿；选错了，那可真是白白浪费了种子、肥料和一番心血。 今天，咱就捞干的说，把秋分后啥能种、啥不能种，给你讲得明明白白！

眼瞅着进了九月底，太阳下山越来越早，早晚那凉飕飕的小风一吹，咱就得明白：种菜的思路得变啦！夏天咱们伺候的是怕凉喜热的“娇气包”，现在得换成 不怕冷、甚至有点小霜冻吃着更得劲的“耐寒硬汉”。

那具体哪些是这时候的“抢手货”呢？第一个要说的就是各种各样的叶菜。像上海青、菠菜、香菜、茼蒿、油麦菜，这些都是好样的，天生不怕冷。它们长得快，现在撒籽，等天真正冷下来，它们已经长得绿油油一片了。天冷还有个好处，就是虫子少多了，菜叶子长得水灵，口感还特别甜！ 尤其是那菠菜，让霜打那么一两次，嘿，那个甜味儿，市场上买的根本比不了！

这第二类能种的，是那些“宝贝长在地下”的根茎菜。比如樱桃萝卜、白萝卜、胡萝卜（选那些长得快的早熟品种）。这类菜聪明，把营养都攒在根上，就算叶子有点冻着了，地下的萝卜啥事没有。现在种下去，赶在上大冻之前，准能让你吃上。自己拔出来的萝卜，水灵灵、脆生生的，那成就感，别提了！

第三，别忘了那些“给点阳光就灿烂”的香料和速生菜。小香葱、蒜苗（现在正是种蒜瓣的好时机！）、还有乌塌菜（这菜有个外号叫“冻不坏”，越冷越好吃）。这些菜最省心，几乎不用咋管，它就能一直给你贡献好吃的。

说完了能种的“尖子生”，咱得重点提提那些千万不能再碰的“坑”，种了纯属白费劲！头一个就是所有夏天当家的喜热瓜果，像西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、豆角。这些家伙需要大太阳和高温才能开花结果。秋分后，天越来越凉，它们根本长不动，就算开了花也结不出果，您说种它干啥？第二个就是一些怕冷的豆子和特别喜欢热的叶菜，比如空心菜、苋菜。低温一来，它们直接就“罢工”不长了，或者一下子就冻蔫儿了，现在种下去，啥也落不着。

知道了种啥不种啥，这就算成功了一大半。但想让秋播的菜长得好，还有几个小窍门你得记牢。首先是 “抢”字当头。秋分后天气说冷就冷，适合菜生长的好日子不多，所以播种一定要趁早，越早下种，小苗扎根长叶的时间就越充裕。其次是浇水施肥得看天。天凉了，地干得慢，浇水就不能太勤快了，得摸着土干了再浇，防止烂根。施肥呢，最好用那些发酵好的农家肥或者有机肥，劲儿长得慢，能让菜苗长得壮实实，好有本钱过冬。