摘要：冬天来了，你是不是感觉身体越来越虚？特别是寒冷的天气，总觉得自己一会儿就没力气了。补身体是很多人到了冬季的必修课，但吃了不少滋补品，总感觉自己“虚不受补”，甚至吃完还容易上火、长痘，甚至嘴巴干、喉咙痛，真的是一头雾水：难道冬天补药不能吃？

冬天来了，你是不是感觉身体越来越虚？特别是寒冷的天气，总觉得自己一会儿就没力气了。补身体是很多人到了冬季的必修课，但吃了不少滋补品，总感觉自己“虚不受补”，甚至吃完还容易上火、长痘，甚至嘴巴干、喉咙痛，真的是一头雾水：难道冬天补药不能吃？

其实，不是你不需要补，而是补得不对。今天就来跟大家聊一聊，冬天到底怎么补才最适合自己，尤其是那些觉得“虚不受补”的朋友，银耳和百合其实是你最好的选择！

补身体，为什么选择银耳和百合？

冬天对身体的滋补，大家普遍关注的是“补虚”与“滋阴”，尤其是中老年人，随着年龄增长，体质逐渐由阳气偏弱变为阴虚。你可能会发现，吃了很多补药，感觉身体更加燥热、不适，甚至有些上火，根本没达到预期的效果。

这时候，银耳和百合的作用就显得尤为重要。银耳被誉为“植物燕窝”，含有丰富的天然植物胶质，能够帮助滋养肺部、润燥养阴。百合则具有清心安神、润肺止咳的效果。两者相结合，既能补虚，又能保持体内的阴阳平衡，避免过度滋补造成的上火现象。

银耳的养生功效，为什么要在冬季吃？

银耳的好处大家都知道，作为一种常见的滋补食材，银耳有着极好的润肺清燥作用。冬天空气干燥，很多人容易出现喉咙干、咳嗽等问题，银耳就能有效缓解这些症状。

不仅如此，银耳还是一种非常温和的食材。它富含多糖和胶质，能够增强免疫力、改善皮肤状态，尤其是对上了年纪的人来说，银耳的滋润效果更为突出。不仅滋阴，还能提升肠胃的消化吸收能力。

对于那些体质偏寒的人，银耳还可以和一些温热食材搭配，比如红枣、桂圆等，起到平衡阴阳的作用，不会让你感到燥热或不适。

百合的养生功效，冬季“补火”好帮手

百合常被视为清心安神的佳品，特别适合那些容易焦虑、失眠的中老年朋友。百合含有丰富的天然植物蛋白和多种氨基酸，能帮助滋养肺阴，改善因肺虚引起的干咳、气喘等症状。

冬季寒冷，很多人容易感到心浮气躁或者失眠，百合的安神效果非常好，尤其是晚上泡水或者做汤时，既能滋养脾胃，又能帮助安抚情绪，提升睡眠质量。除此之外，百合还有补益气血、润肤养颜的作用，长期食用，不仅让身体更健康，皮肤也能保持光滑细腻。

银耳和百合的最佳搭配，冬季必备养生粥

很多人一听到银耳和百合，可能会觉得只是“食疗”的感觉，但其实它们的搭配效果非常好，做成一款冬季养生粥，既能温润滋补，又能防寒保暖。

银耳百合养生粥的做法：

这款粥不仅清甜美味，而且功效全面。银耳、百合、红枣和枸杞的搭配，既能滋阴养肺，又能增强体质，非常适合冬季体虚的朋友。

怎么知道自己是不是“虚不受补”？

很多朋友可能会担心，自己是不是吃了银耳百合还是会出现“虚不受补”的问题。其实，我们的体质和补充方式非常重要。常见的“虚不受补”表现，通常是体内湿气重、脾胃虚弱，或者阴阳失衡。吃一些过于滋腻或者过热的食材，反而容易导致上火，出现便秘、口干舌燥等不适。

但银耳和百合则不一样，它们性质温和，可以帮助润肺、滋阴而不燥热，适合大部分人群，尤其是那些容易上火的人。如果你觉得自己脾胃较弱，容易消化不良，可以适当减少其他较重的补品，单独食用银耳百合，帮助恢复脾胃功能。

对于冬季的补养，不必过于追求大补。很多人一到冬天就开始吃各种补品，结果身体反而负担加重，甚至引发上火。而银耳和百合的温和滋补，正是你冬季养生的最佳选择。特别是中老年朋友，注重调养脾胃、润肺养阴，才能真正补得到身体所需。不要一味追求“补”，而忽略了体质的调理与平衡。

另外，如果你体质偏寒或者脾胃不好，吃补药时一定要搭配合适的食物，避免寒凉食材过多，适当增加一些温热食材，帮助身体吸收。毕竟养生讲究的是“个性化”调养，而不是盲目跟风。

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来源：古医白小白