摘要：您是不是糖了之后听别人说吃馒头升糖快，不能吃？确实，普通馒头的生糖值是88，升糖速度很快，属于是高升糖值的食物。但是控糖也不是绝对不能吃馒头，馒头也有低糖的做法和吃法。如果你想去吃馒头可以学会。

怎么吃馒头不升糖？

您是不是糖了之后听别人说吃馒头升糖快，不能吃？确实，普通馒头的生糖值是88，升糖速度很快，属于是高升糖值的食物。但是控糖也不是绝对不能吃馒头，馒头也有低糖的做法和吃法。如果你想去吃馒头可以学会。

·第一是巧搭配。单独吃馒头生是88，但是搭配上一盘一盘的清炒油麦菜，再搭配一个清蒸鱼，清蒸煮熟立马就到了48，低了很多。

·如果条件允许还可以用苦荞面粉、黄豆面粉加上三分之一的白面粉去做杂粮的馒头。这种馒头中含有丰富的膳食纤维，升糖更低。再搭配刚才的搭配，升糖就更低了。

很多朋友不爱吃粗粮馒头，其实也可以这么去做馒头。比如可以在做馒头的时候里边加入一些牛奶和豆浆，增加牛奶和豆浆的馒头蛋白质含量丰富，蛋白质的消化速度慢，升糖速度也会较为缓和，餐后也会好很多。亦或者可以在做馒头的时候加入一些蔬菜汁儿，比如芹菜汁儿、菠菜汁儿等等。加了蔬菜汁的馒头膳食纤维含量丰富，膳食纤维也更可以延缓其糖上升的速度。

方法找对了也能低糖吃馒头。这个馒头的低糖吃法很多人还不知道，赶快来点赞收藏，转发给爱吃馒头的朋友去看一看。也欢迎关注每晚的七点半进入直播间，学习更多的控糖和逆转的知识。

来源：道一讲糖一点号