以酒为媒，师徒同酿一杯传承，《最牛烟火席》匠心开宴

摘要：正宗二锅头，地道北京味，一场拜师宴，百年工匠心。一壶白酒如何引出中国千年的拜师传统，一代代酿酒人们如何让传承百年的二锅头酿酒技艺历久弥新？由中央广播电视总台环球节目中心推出，北京牛栏山酒厂独家冠名的首个新媒体文化类季播节目《最牛烟火席》，带您走进北京顺义牛栏山

正宗二锅头，地道北京味，一场拜师宴，百年工匠心。一壶白酒如何引出中国千年的拜师传统，一代代酿酒人们如何让传承百年的二锅头酿酒技艺历久弥新？由中央广播电视总台环球节目中心推出，北京牛栏山酒厂独家冠名的首个新媒体文化类季播节目《最牛烟火席》，带您走进北京顺义牛栏山酒厂，透过一场庄重的拜师仪式，解码中国白酒酿造技艺传承的烟火与温度。本期节目于9月10日在央视中文国际频道（CCTV-4）新媒体平台播出。

烟火气里的文化传承

见证师徒薪火相传

你知道白酒有多少种香型吗？其实每一种香型都蕴藏着独特的白酒文化及地域特色。主持人吴鹏与相声演员李菁携手探寻牛栏山酒厂文化苑，化身“酿酒学徒”，亲身参与酿酒全程，从“闻香识酒”到“掐酒看花”，从“装甑”到“封坛贮香”，每一步都是技艺，每一瞬皆含匠心。在这个过程中，观众将看到两位主持人如何从酿酒“小白”逐步成长为略懂门道的“学徒”，体验酿酒过程中的艰辛与乐趣。

同时，节目精心再现传统拜师礼的庄严时刻：正衣冠、拜祖师、敬茶改口、赠酒提信物、共酿封坛酒……每一个环节都蕴含着深厚的文化内涵和礼仪规范。仪轨背后，是“匠人精神”的价值追求，更是“师徒如父子”的情感牵绊。在节目中，明星嘉宾李菁也分享了自己拜师和学艺的经历，讲述难忘师恩的感人故事，解读传统拜师礼仪的细节，向观众讲述尊师重道、薪火相传的中华传统美德。