摘要：连日来，蓝山县塔峰镇和平村小马哥农家小院推出高压粉蒸肉、杂粮排骨、生滚鱼头丸等多款地道土菜，受到食客青睐。农家小院采用附近村民当天凌晨宰杀的土猪肉和清早采摘的蔬菜，定时定点送到餐厅，食材可溯源，上门订餐的市民络绎不绝。

今日永州讯（通讯员 杨雄春 刘文斌 刘锦嫦）连日来，蓝山县塔峰镇和平村小马哥农家小院推出高压粉蒸肉、杂粮排骨、生滚鱼头丸等多款地道土菜，受到食客青睐。农家小院采用附近村民当天凌晨宰杀的土猪肉和清早采摘的蔬菜，定时定点送到餐厅，食材可溯源，上门订餐的市民络绎不绝。

近年来，蓝山积极推进“三产融合”，鼓励农民发展特色经营，推动农旅结合，打通农产品从农田到餐桌的绿色通道，有效提升农业综合效益。去年，该县城镇居民人均可支配收入和农村居民人均可支配收入分别增长5.4%、6.5%，分别排全市第一位、第三位。

该县出台《蓝山县强产业树品牌推进乡村产业振兴实施意见》《蓝山县蔬菜产业发展规划》等扶持政策，每年统筹安排不低于500万元产业资金，积极培育农业新产业、新业态、新模式，先后引进和孵化湖南省泓源农业开发有限公司鳗鱼养殖项目、蓝山温氏畜牧有限公司厚冲现代生猪养殖小区建设项目、蓝山县粮食仓储建设项目、湖南恒华生态农业数字化智能化大米加工厂建设项目等多个现代农业项目。其中，湖南省泓源农业开发有限公司在全市率先获得鳗鱼进出口资质，年销售鳗鱼800多吨，销售额达7000万元。

该县依托新型农业经营主体，延长农业产业链条，促进农村产业融合发展，实现农业产业提质增效。舜蓝米业、恒华米业在稳定发展优质稻种植的基础上，大力发展大米深加工，并向全县种粮群众提供工厂化育秧、稻谷自动化烘烤、农田机械化耕作服务，有效提升农民种粮机械化率，加工的高品质大米畅销周边地区。目前，全县培育省级和市级农业产业化龙头企业25家、省级示范合作社15家、省级示范家庭农场17家。去年，该县播种粮食34.71万亩，出栏生猪66.63万头。塔峰镇花果村被评为国家级“一村一品”示范村，塔峰镇获评省级农业产业强镇。

该县充分发挥品牌引领作用，推进品牌强农行动，积极推动“三品一标”认证，先后推出大白苦瓜、新圩辣椒、小籽花生、楠市面条等特色农产品品牌。去年，该县新增粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地14个，全县粤港澳“菜篮子”基地备案企业数达34家，获得“三品一标”认证产品25个。同时，该县以农业园区化、园区景区化、农旅一体化为目标，大力发展创意产业、休闲农业、观光农业和农耕文化体验等新兴业态，重点打造湘江源头、云冰山、蓝山谷、百叠岭等旅游景点。百叠岭基地荣获“湖南茶叶十佳旅游休闲示范基地”“湖南五星休闲农业庄园”，湖南三峰茶业被评为全国有机农业一二三产业融合发展园区。

来源：永州新闻网一点号