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荞面饸饹，在山区淳化县是家常便饭，却成了靓丽名片

在山区淳化县，人们把吃饸饹面不叫吃，而叫吸。“吸两碗饸饹去！”是人们的口头禅。荞面饸饹曾是山区淳化县的一种寻常饮食，现在却走出山地，遍及咸阳市区及周边县区，可以说，走到咸阳的每一个地方，都会看到淳化荞面饸饹店，看一眼满是亲切与乡情。

秦直道是秦始皇命大将蒙恬主持修建的军事要道，南起陕西淳化县，北至内蒙古包头，全长约700公里，被誉为“古代高速公路”和“世界公路鼻祖”。秦直道不仅强化了边防军事运输，也促进了中原与北疆的经济文化交流，是研究古代交通史与工程技术的重要遗址。

5月21日，在第九届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会上，淳化县招商引资工作再结硕果，签约重点项目2个，总引资额达26亿元，县委副书记、县长李建清，副县长夏群超出席签约仪式。

5月16日至17日，咸阳市举行2025年上半年重点项目观摩活动。今日，全体参加人员将深入礼泉县、乾县、永寿县、彬州市、旬邑县、淳化县，实地观摩重点项目建设情况，并在永寿县举行重点项目开工活动。咸阳市融媒体中心咸阳日报官方微博、咸阳发布客户端将全程图文直播，咸阳

今天，全体参加人员将深入礼泉县、乾县、永寿县、彬州市、旬邑县、淳化县，实地观摩重点项目建设情况，并在永寿县举行重点项目开工活动。“看咸阳”客户端将全程图文直播，带你走进第一现场，感受咸阳项目建设的火热场景！

秦直道是秦始皇命大将蒙恬主持修建的军事要道，南起陕西淳化县，北至内蒙古包头，全长约700公里，被誉为“古代高速公路”和“世界公路鼻祖”。秦直道不仅强化了边防军事运输，也促进了中原与北疆的经济文化交流，是研究古代交通史与工程技术的重要遗址。

咸阳淳化县为温带大陆性季风气候，具有四季分明、降水适中、日照充足的特点。淳化县的年平均气温在 9.8~10 ℃之间，年平均降水量 610.7 mm，全年日照时数达到 2 249.1 h，太阳年辐射总量为120.462 kJ/cm 2 ，无霜期较长，约为 183