吡啶

空气炸锅市场未来几年年复合增长率CAGR为8.0%

空气炸锅是一种厨房用具,它通过使用对流机制在食物周围循环热空气来烹饪。机械风扇高速循环食物周围的热空气,烹饪食物并通过两种褐变反应产生酥脆层。 在焦糖化中,糖分解并化学转化为复杂的棕色物质,而在美拉德反应中,通常见于肉被烤或炒的地方,食物中的碳水化合物/糖和蛋

cagr midea lock 吡啶 美拉德反应 2025-03-08 00:17  4

王锐院士团队JACS:三嗪化/IEDDA级联模块化策略将吡啶/嘧啶安装到酪氨酸上,实现苗头肽筛选与优化

近年来,多肽药物的高通量筛选平台取得了长足进步,如细胞展示和无细胞展示技术,进一步加速了高亲和力多肽配体的识别和发现。然而,通过生物展示技术筛选得到的苗头肽大多由天然氨基酸构成,通常面临着膜渗透性差、口服生物利用度低以及体内稳定性不佳等成药性问题,在一定程度上

王锐 吡啶 三嗪 2025-02-07 17:38  6

厉害了!这篇Nature,作者仅两人,第一作者用中文署名!

倍半萜是指分子中含15个碳原子的萜类化合物,是含有三个异戊二烯单元。其中,吡咯烷倍半萜是一类具有重要生物活性的天然化合物,因其在药物开发中的潜力而成为了研究热点。然而,合成复杂天然产物如吡咯烷倍半萜时,合成路线的选择和优化往往面临诸多挑战。传统的合成方法依赖经

中文 吡啶 李春雨 2024-12-28 09:13  9

硬核!这篇Nature,作者仅两人,中文署名!

复杂分子的合成从初始设计阶段开始,其中根据类似反应的类比,通过策略和可行性对可能的路线进行分类。然而,随着分子复杂性的增加,可预测性会降低;即使是经验丰富的化学家也不可避免地会通过反复试验来识别目标分子途中的可行中间体。在合成吡咯烷倍半萜时遇到了这样的问题,其

中文 硬核 吡啶 2024-12-24 14:10  5