酿造醋

致敬最美的她 | 全国三八红旗手程姣：奋勇担当凝聚新阶层力量

程姣与丈夫结婚时，上有公婆，下有兄弟姊妹，靠仅有的几亩地和夫妻俩的微薄打工收入生存。面对生活的压力，程姣是坚强的，她说：“虽然生活给我们关上了一扇门，但同时也为我们打开了另一扇窗，那就是自谋出路”。

醋的核心构成是醋酸，粮食酿造的食醋中还含有微量的B群维生素、矿物质、氨基酸等成分，可见醋不仅口感好，令人回味无穷，还兼具营养价值。