西宁湟源：开启监管“探照灯” 拧紧肉类食品“安全阀”
为持续深入群众身边不正之风和腐败问题集中整治，近日，湟源县市场监督管理局紧盯重点整治项目和具体实事，深入开展肉类食品领域专项整治，旨在规范肉类食品市场经营秩序，切实防范化解风险隐患，保障辖区肉类食品质量安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.
肉类食品
如何提高肉类食品的安全性
在当今社会，食品安全问题日益受到公众的关注，其中肉类食品的安全性更是重中之重。肉类作为人类膳食中的重要组成部分，不仅提供了丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，还承载着满足人们味蕾享受的重要任务。然而，随着工业化养殖和食品加工技术的发展，肉类食品在生产、加工、运输和销