开在米兰的茶餐厅:点心中的“新意”和“心意”
在意大利米兰中央火车站附近,一家名为“木点心”(Mu Dimsum)的茶餐厅每日座无虚席。餐厅里一道道融合了中西食材的点心不仅新意十足,也心意满满。餐厅老板、“90后”侨二代周碎丽近日接受中新社记者连线采访,讲述如何在海外探路“新中餐”。
在意大利米兰中央火车站附近,一家名为“木点心”(Mu Dimsum)的茶餐厅每日座无虚席。餐厅里一道道融合了中西食材的点心不仅新意十足,也心意满满。餐厅老板、“90后”侨二代周碎丽近日接受中新社记者连线采访,讲述如何在海外探路“新中餐”。
晶莹剔透的虾饺、色泽金黄的马拉糕、红润油亮的豉汁凤爪......餐厅里的每道点心从造型到摆盘都精巧入微。原木风的装修搭配暖黄灯光营造出舒适氛围,让食客可以在慢时光里细品中餐韵味。