陕西北京校企合作科研项目“太空益生菌”菌种交接仪式在西北大学举行
12月25日，由西北大学食品科学与工程学院与北京神飞航天应用技术研究院合作完成的科研项目“太空益生菌”菌种交接仪式在西北大学举行。出席本次大会的嘉宾有西北大学党委常委、副校长陈富林，中国食品工业协会副会长林晓平，陕西省农业农村厅原厅长、西北大学生态毒理研究所所
菌种
欧诗漫借助菌种，探索创新护肤之路
在 11 月 28 日的欧诗漫与南京大学李建新教授签约聘任仪式上，欧诗漫授予李建新教授 “欧诗漫特聘科研导师” 头衔，双方将合作开展 “多重功效发酵菌株和发酵工艺的开发” 项目，旨在填补国货化妆品行业在修护抗老领域的科技和成分空白。
科学识“菌”②|益生菌并非越多越好，部分菌种过量摄入引发癌变
《消费者报道》记者关注到，在电商平台，有不少标注每袋益生菌添加的活性益生菌超千亿CFU，还有部分商家为博取眼球，直接标注整盒益生菌活菌添加量，以此宣称产品添加了千亿级甚至万亿级的益生菌活菌。
科学识“菌”②|益生菌并非越多越好，部分菌种过量摄入可引发癌变
《消费者报道》记者关注到，在电商平台，有不少标注每袋益生菌添加的活性益生菌超千亿CFU，还有部分商家为博取眼球，直接标注整盒益生菌活菌添加量，以此宣称产品添加了千亿级甚至万亿级的益生菌活菌。
科学识“菌”②｜益生菌并非越多越好，部分菌种过量摄入可引发癌变
《消费者报道》记者关注到，在电商平台，有不少标注每袋益生菌添加的活性益生菌超千亿CFU，还有部分商家为博取眼球，直接标注整盒益生菌活菌添加量，以此宣称产品添加了千亿级甚至万亿级的益生菌活菌。