中餐

中餐出海热!白酒更有机会

中餐出海不仅将中国美食带到世界各地,更成为传播中国文化的载体。近年来,中国餐饮企业出海进入了新一轮快速发展期。沙县小吃在海外圈粉,门店已经开到全球60多个国家和地区。上个月,在美国纽约时代广场,中国新茶饮品牌喜茶在此落地。一家门店以独家茶饮产品和别具一格的装潢

白酒 纽约时代广场 中餐 中国白酒 陈启明 2025-03-30 12:17  1

当他们跨越山海,到中国寻找生活的另一种可能

意大利90后留学生、美国传教士的后裔、英国美食作家……这些外籍人士以各自独有的方式,记录了他们在当代中国的所见所闻所感。这是一次次充满生动个人体验的旅程,他们行走在中国这片土地上,面临复杂的境况,遭遇令其困惑的文化壁垒;这又是一段段真挚动人的告白,他们在中国居

另一种 中餐 亚历 沈恺 文汇出版社 2025-03-30 06:24  1

3700万粉网红Speed中国行打脸西方:你们说的全是假的

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相机 网红 长城 中餐 动漫人物 2025-03-28 03:04  1

破局·焕新·智领未来,联合利华饮食策划2025菜系盛典升级启幕,赋能中餐高质量发展

2025年《政府工作报告》将“大力提振消费,全方位扩大国内需求”列为今年首要工作任务,在《提振消费专项行动方案》中强调着力提升餐饮服务品质,支持地方发展特色餐饮,深化文旅多业态消费融合。消费政策暖风频吹,正为餐饮行业的振兴按下“加速键”:各地发放的餐饮消费券被

联合利华 智领 中餐 菜系 菜系盛典 2025-03-28 11:12  1

在国外最火的中华十大美食,美食已经征服了全世界

从纽约唐人街的嘈杂摊位到伦敦街头的精致餐厅,中国菜的香气早已不再是“家乡限定”,而是成了全球吃货的共同语言。它们不是靠颜值取胜,而是用味道讲故事,用文化勾魂。国外的数据显示,像饺子、宫保鸡丁这样的经典菜式,已经牢牢占据了海外中餐馆的菜单C位,甚至连老外都学会了

美食 中餐 宫保鸡丁 中餐馆 杂酱面 2025-03-28 10:46  1

中餐出海进入新一轮快速发展期 更多“中国味”香飘海外

2012年,海底捞在新加坡克拉码头开出第一家海外门店,从此踏上国际化的探索之路。此后,海底捞在美国、韩国、日本和英国等国家和地区不断设店营业。出海12年,122家海外餐厅,遍布四大洲、14个国家和地区。这些数字不仅是海底捞的成绩,也是中国餐饮品牌加速出海的生动

中餐 沙县 香飘 吴绍华 冯国华 2025-03-28 07:45  1

春日营销,餐饮商家在做“早鸟”

饮食文化中的时令色彩为餐饮提供了独特的营销心智,而过去限于区域、群体认知等因素,并没有完全释放餐饮行业的价值。如今在不断成熟的互联网内容介质催化下,围绕时令营销,方才成为商家们寻求破局的共识,并逐渐成为行业当下最重要的趋势。

营销 餐饮 中餐 spice 春笋 2025-03-27 18:58  1

日本中餐发展简史

日本接受中国文化的历史非常悠久,但由于其海上岛国的地理环境,历史上从未成为中华帝国的从属国家,与东亚其他陆地国家相比相对更独立。日本并没有接受完整的中华文明体系,而是将其分为若干要素,在日本文化背景下按照所需有选择地接受。因此,日本形成了虽然受到中华文明强大影

日本 横滨 中餐 中华料理 中华街 2025-03-27 06:12  1

自贸区厨房:中餐硬菜上桌,日韩筷子打架

当中国强大时,日本像是殷勤备至的远亲,见面总挂着九十度鞠躬的招牌笑容;当中国羸弱时,它立刻化身揣着匕首的恶邻,从甲午海战到东北沦陷,刀刀见血。这二十多年中日韩自贸区的拉锯史,恰似照妖镜,照出了东亚地缘政治最赤裸的丛林法则——实力,才是让豺狼收起獠牙的唯一咒语。

硬菜 日韩 中餐 自贸区 中餐硬菜 2025-03-25 03:05  1

2025年厨师想要打造爆款菜,从这个点着手!

开年以来,餐饮市场一个月一个大新闻,爆款菜层出不穷,从充满云南地方特色的酸汤火锅一路狂飙,贵州豆豉火锅爆红出圈,再到追求现炒烟火气的广西小炒席卷全国,在大众口味市场饱和后,地方传统特色正以创新呈现为广大厨师打开创造爆款菜的新思路。

爆款 厨艺 厨师 中餐 hotelex 2025-03-26 09:44  1

人到中年,身不由己,35岁以后可以从事的职业有哪些

对于大部分人来说,35岁后的职业选择需结合个人兴趣、技能储备及市场需求,从“体力依赖”转向“经验+技术”驱动。一般情况不论是结婚还是没结婚的,都有不同程度的生活压力,或者说在自动化的工业时代,失业的几率是大大增加的。破除“35岁门槛”不仅依赖政策调整,更需个人

人到中年 中餐 咨询顾问 sai 至元 2025-03-18 02:02  1