这里有600余口醋缸，每口缸中的红粮醋从制取、发酵到拌料都要历经近100天的自然发酵。当现代工业生产线可以制造出标准化的酸味时，红粮醋仍坚持用古老的发酵方式，坚守传统工艺，为每一滴醋还原完整的生命周期，并凭借其酿造技艺入选第八批自治区级非物质文化遗产代表性项目

呼伦贝尔 满洲里市 刘新 满洲里 满洲里市食品 2025-04-13 17:08  2