糯米酒

花溪龙井村刺梨糯米酒发展路径探析

贵阳市花溪区龙井村是一个有着500多年历史的布依族村寨，当地居民家家户户有着酿米酒的传统，在龙井米酒中又以刺梨糯米酒最为出名。2006年，龙井村刺梨糯米酒被贵阳市人民政府及贵阳市文化和旅游局审批列入首批市级非物质文化遗产代表作名录。