硫酸酯酶

海参成分能防癌症扩散

海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的滋补食材。美国《糖生物学》杂志刊登一项最新研究称，海参中发现了一种糖化合物，可能是阻止癌症扩散的关键。该突破有望改变部分具有侵袭性肿瘤的治疗方式。