巴氏杀菌乳以 72-85℃低温杀菌工艺保留了牛奶的活性营养，但全程冷链（2-6℃）和 7-15 天的短保质期，使其极易受微生物污染影响品质。从原料乳到终端产品，嗜冷菌繁殖、空气霉菌污染、管道生物膜残留等痛点，成为制约产品稳定性的关键因素。诺福食品级杀菌方案通过

微生物 福全 巴氏奶 福全链条 微球菌 2025-08-11 11:27  2