古田银耳

古田银耳：一碗胶质满满的养生美学

银耳自古就有"菌中之冠"的美誉，而古田银耳更是其中的佼佼者。这片位于福建东北部的山区，因得天独厚的气候条件和纯净水源，培育出的银耳胶质丰富、口感软糯。与普通银耳相比，古田银耳朵型更小但更厚实，泡发后能膨胀5-8倍，炖煮时释放的胶质如丝绸般顺滑