荔枝妃子笑

一颗荔枝妃子笑，万般艰辛苍生泪

在现代冷链技术的保障下，荔枝早已成为人们生活中的应季水果，但在技术条件有限的唐代，将新鲜荔枝从岭南送达长安，却是一个近乎不可能完成的任务。原因在于，荔枝极易变质，所谓“一日色变，两日香变，三日味变”说的就是荔枝容易变质的特点。