紫甘蓝再次受到关注!研究发现:紫甘蓝能对身体这5种炎症有好处
谁能想到,餐桌上一道看似“花里胡哨”的紫甘蓝,竟然在慢性炎症领域里悄悄“杀疯了”?这不是噱头,而是越来越多研究说明:紫甘蓝中的花青素、维生素C、硫代葡萄糖苷等成分,确实在人体抗炎过程中扮演了关键角色。
谁能想到,餐桌上一道看似“花里胡哨”的紫甘蓝,竟然在慢性炎症领域里悄悄“杀疯了”?这不是噱头,而是越来越多研究说明:紫甘蓝中的花青素、维生素C、硫代葡萄糖苷等成分,确实在人体抗炎过程中扮演了关键角色。
不少人看完后,第一反应是震惊:吃鱼就能抗癌?真的假的?有些人甚至开始一日三餐都吃鱼,幻想着靠这顿顿吃鱼就能远离癌魔。但真相到底如何?这条信息是科学突破,还是又一次被断章取义的“健康谣言”?
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创刊时间:1987 年创刊,内部发行,2000 年 8 月 9 日获准国内外公开发行,刊期为季刊,2006 年改为双月刊,2012年改为月刊.