陇西腊肉

陇西腊肉：黄土高原的千年腌渍术

在甘肃陇西的沟壑梁峁间，家家屋檐下总悬着红玛瑙般的腊肉条。凛冽的西北风裹挟着黄土颗粒，为这些肉块覆上天然保护层——这看似粗犷的“风干魔法”，实则是丝绸之路上的千年保鲜智慧。从周天子祭品到航天员太空食品，陇西腊肉如何用最原始的工艺，征服现代人的味蕾？