在《缅宁志》及相关史料中，蒸茶作为临沧茶文化的重要组成部分，既承载着中原工艺的影响，也蕴含着边疆民族的智慧。这一工艺在临沧的历史脉络中呈现出多元形态，既包括明清时期的蒸青团茶传统，也涵盖近现代的蒸青绿茶创新，更在非遗技艺中延续至今。

滇西 团茶 蒸茶 宁志 蒸茶密码 2025-06-20 07:37  2