生态血债

血色牛肉帝国：资本铁蹄下的生态血债

19世纪中叶，美国西进运动的铁蹄踏碎了印第安部落的宁静。联邦政府通过《宅地法》，将广袤的草原划为私有牧场，德克萨斯长角牛取代了野牛，成为新大陆的图腾。拓荒者用铁丝网圈占土地，科曼奇族的猎场化作芝加哥屠宰场的血池，美国牛肉帝国的第一块基石就此奠定。