香茅醇

天津大学元英进等人代谢工程改造酿酒酵母, 高效合成香茅醇

在香水、食品调味和农业领域,香茅醇是一种备受青睐的化合物。它不仅能为香水增添迷人的香气,为食品带来独特的风味,还可用作农业中的植物源驱虫剂,促进作物健康生长。然而,传统的香茅醇生产方法面临着诸多挑战,如植物提取效率低下、化学合成成本高昂且不环保等。因此,利用微

天津大学 酿酒酵母 元英进 元英进等人 香茅醇 2025-06-11 20:10  2