白切鸭

广东人吃饭有多讲究？白切才是王道！一锅清水，煮出最纯粹的鲜味

在我们广东，吃饭是一件讲究的事情，不仅仅是填饱肚子，更是一种对食材本真的尊重。很多人说广东人会吃，这话一点不假。特别是“白切”这一烹饪方式，更是把简单做到极致，让食物的本味得到最大程度的释放。