寿春城

“一碗汤一座城”淮南牛肉汤系列报道③从寿春城到淮南牛肉汤

先聊聊《舌尖上的中国》。总导演陈晓卿在微博里多次提及淮南牛肉汤，除了作为安徽人的乡情自豪，更多的是对那萦绕齿颊、经久不散的鲜美滋味的念念不忘。他说：“那充满动物油脂的鲜美的汤，单是想想，就可以让我满口生津”。