当太和殿的飞檐挑起第一缕年光，胡同里的铜锅涮肉与米其林三星的分子料理正在四合院天井里展开味觉对谈。北京人家的年夜饭是刻在宫墙砖缝里的味觉史诗——青花瓷盘里，蟹粉狮子头在澄澈高汤中漂浮如蓬莱仙岛，这是慈禧太后钦点的"福寿双全"；珐琅掐丝锅里，松鼠桂鱼在琥珀色糖醋

年夜饭 故宫 京味 故宫檐角 京味年夜饭 2025-03-25 18:00  2