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成都最能打的冒烤鸭，值得反复去吃！

这里是美食合集专栏，这次分享成都的传统冒烤鸭。在成都，万物皆可冒，将烤制金黄酥脆的烤鸭在传统卤水中汆烫几分钟，便是老辈子喜欢的油润又带着卤香气的冒鸭子，不辣不油腻，全靠一锅卤料提味，这样的冒鸭子吃起来相当资格。