岳湖

在田里烧死！增城村民竟把它吃了…

仙村镇位于东江、增江、西福河之三江河口，为三江冲积平原、处增江三角洲西缘，历史悠久，是岭南文化的重要传播地。据《增城曾氏族谱》中记载“鸽，仙村镇岳湖村有人饲养”。有次，村民应麟偶然发现田草烧死一只乳鸽，便拿起来吃，外皮焦香、肉质滑嫩，每一口都充满了醇厚的香味