然而，关于皮蛋的争议却从未停歇。有人说它含铅，对健康有害；也有人说它富含氨基酸，是“被误解的营养宝库”。到底经常吃皮蛋，是在享受美味，还是在“慢性中毒”？

皮蛋 血铅 黄丽娟 刘彦林 肉粥 2025-06-07 14:02  3