伊比利亚黑猪资讯

海纳集成 | 西班牙伊比利亚黑猪——高附加值森林食品（二）

伊比利亚火腿（Jamón Ibérico）是西班牙美食文化的象征，其原料来自伊比利亚半岛橡树林中自然放养、橡果饲喂的黑猪。近年来，随着全球健康消费、可追溯食品及高端礼品需求增长，伊比利亚黑猪的国际市场规模持续扩大，成为西班牙绿色产业高值化发展的典范。