炸八块

鲁迅、梁实秋都钟爱的河南菜，如今为什么很难吃到了？

在中国的饮食文化版图中，河南菜占据着重要的一席之地。河南，作为华夏文明的重要发祥地之一，其饮食文化源远流长。然而，河南菜的发展并非一帆风顺，它经历了辉煌与衰落，如今正努力寻求复兴之路