张景明教授:夏天养肝,到底应该吃酸味、辛味,还是甘味?
夏天来了,空调刚响,西瓜刚切,老伴就端着一碗绿豆汤站在你身边,说“你最近脾气大了点,是不是火气上来了?”你一听,皱了皱眉头,看着镜子里自己那双布满红血丝的眼睛,不由得嘟囔一句:“是不是该养养肝了?”
夏天来了,空调刚响,西瓜刚切,老伴就端着一碗绿豆汤站在你身边,说“你最近脾气大了点,是不是火气上来了?”你一听,皱了皱眉头,看着镜子里自己那双布满红血丝的眼睛,不由得嘟囔一句:“是不是该养养肝了?”
上周我同事小张体检出脂肪肝,医生指着报告说:“你这半年喝的奶茶,够泡肿一个胃了。” 这话真不夸张——现在一杯奶茶平均含糖量38g,相当于9勺白糖,反式脂肪酸含量超标30%。《中国居民膳食指南》建议每天糖摄入不超过50g,一杯奶茶就直接“封顶”了。