国内首个肉鸭全产业链碳足迹核算体系正式发布
2025年5月31日,由泰安市畜牧兽医行业协会委托中国绿色食品协会承担的“泰安市肉鸭产业低碳发展标准示范项目”顺利完成验收,标志着国内首个覆盖肉鸭养殖全产业链的低碳标准体系正式落地。该项目通过制定两项团体标准、完成碳足迹核算报告,为肉鸭产业绿色转型提供科学依据
2025年5月31日,由泰安市畜牧兽医行业协会委托中国绿色食品协会承担的“泰安市肉鸭产业低碳发展标准示范项目”顺利完成验收,标志着国内首个覆盖肉鸭养殖全产业链的低碳标准体系正式落地。该项目通过制定两项团体标准、完成碳足迹核算报告,为肉鸭产业绿色转型提供科学依据
这条从鸭苗到餐桌的产业链,既支撑着千万养殖户生计,也面临种种挑战。带着对肉鸭养殖产业链的诸多问题,记者专访了山东农业大学动物科技学院院长姜世金教授(以下简称姜教授) ,请他为我们解开疑问。