当厨房去专业化 一酱成菜如何重构中国家庭的烟火叙事 黄焖鸡从早期的复杂制作到任何地方都能随时吃上,这个过程也是中国餐饮标准化进程的缩影,统一的酱料包、标准化的操作流程、快速复制的加盟模式,让这道起源于鲁菜的炖鸡迅速席卷全国。老字号珠江桥牌将黄焖鸡从餐馆后厨搬进家庭厨房,一酱成菜系列的爆款产品黄焖酱,20多分钟分 烟火 厨房 黄焖鸡 水晶鸡 黄焖牛肉 2025-03-20 20:09 5