垣墙斑驳处,胡同砖瓦缝里的京味儿回忆
即将在首都剧场上演的话剧《永定门里》,由锦云编剧、唐烨导演,通过独特的叙述视角与细腻的场景构建,将剧本中真实的生活图景复刻在了舞台之上,演绎出一番别致的“京味儿”。
即将在首都剧场上演的话剧《永定门里》,由锦云编剧、唐烨导演,通过独特的叙述视角与细腻的场景构建,将剧本中真实的生活图景复刻在了舞台之上,演绎出一番别致的“京味儿”。
有迁西板栗,没有怀柔板栗;有山东苹果,没有昌平苹果;有清远鸡、文昌鸡,没有北京油鸡;新西兰的蜂蜜一打眼就能瞧见,密云蜂蜜藏在旮旯里……据北京日报报道,在北京多家商超菜市场内,天南海北的农产品琳琅满目,洋特产也不在少数,京城土特产却难觅踪迹。
北京小吃是极具各族风情和“京味儿”文化属性的特色食品,历史源远流长,最早可以追溯到宋元时期,老北京管这叫“碰头食”。在旧时——护国寺小吃店本发源于庙会,《北平庙会调查》记载,“盖西城昔为满族及旗人聚居之地,日用所需多取给于庙会,故清代护国寺庙会甚盛。”那时候的