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防腐剂的种类及应用解析

本文作者：食戟社防腐剂是一类能够抑制微生物生长、延长产品保质期的化学物质，广泛应用于食品、化妆品、药品等领域。其作用机制包括破坏微生物细胞膜、抑制酶活性或干扰代谢过程。以下是常见的防腐剂分类及典型代表。